Ombrydningsbakterier: Typer og rolle i miljøets sundhed

Ombrydning

Processen der bryder dode organiske materialer ned til simplere former, der forbruges af bakterier og svampe. Essentiel for håndtering af dode stoffer. Bakteriekolonier starter ombrydning straks efter død (plante, dyr, menneske). Bakterier nyttige ved olieforurening.

Ombrydning af mennesker og dyr

Begynder ved dødsstund: autolys (egen kemikalier/enzym/bakterier i fordøjelsestrakt). Eksterne faktorer: temperatur, insekter,orme. Flueæg → madener → videre nedbrydning. Saprotrofe bakterier er aerobe eller anaerobe.

Planteombrydere

Jord har mange bakteriekolonier, der søger og bryder dode planter (blade) ned. Blanding af bakterier, svampe, mikrober komposterer. For mange arter at tælle, men kendte: Streptomyces, Penicillium, Bacillus, Aspergillus. Vigtige for bladnedbrydning – "skeletoniserede" blade.

Madombrydere

Glemt mad i køleskab ombrydes som blade. Køleskab forsinker processen. Bakterier: Penicillium, Bacillus thuringiensis, Bacillus + svampe = saprofytter. Bakterier trænger ind gennem hudåbning på frugt, etablerer sig indtil total nedbrydning. Svamp synlig i glemte containere; ranzig lugt = fortærdig ombrydning.

Olieombrydning

Visse bakterier hjælper med rensning af olieudslip i havet. Pseudomonas (genetisk modificeret) kendt som "olieædende bakterier". Brugt ved Exxon Valdez (1989) og senere. Alcanivorax borkumensis (marin bakterie) lever af olie; næsten usynlig i rent vand, men angriber aggressivt ved olieforurening.