Kostvejledning til dialysepatienter: Spis vel med nyresvigt

Ændr dine spisevaner

Du skal ændre måden, du spiser på, når du har endstadie nyresvigt. Dit protein, natrium, kalium og væskeindtag kan være begrænset eller modificeret. Følg anbefalingerne fra en licenseret kostvejleder, der arbejder i samarbejde med en nyrespecialist.

Du har brug for

• Næringsvejlednings-bog
• Hvedestivelse fødevarer

Instruktioner

1. 1. Begræns proteinindtaget per lægens ordrer

   Nogle vil begrænse proteinindtaget til 18-22 gram protein om dagen, mens andre tillader op til 35 til 40 gram.

2. 2. Brug din fantasi til at gøre små proteinportioner tiltrækkende

   For eksempel, tilføj en lille mængde æg og mælk til en skive brød til fransk toast.

3. 3. Spis nok kalorier til at brænde din krop tilstrækkeligt

   Prøv specielle lav-protein produkter, især dem lavet af hvedestivelse.

4. 4. Begræns dit kalium

   Mælk, kartofler, tomater, tørrede bønner, appelsiner og bananer er høje i kalium.

5. 5. Spis masser af fiber

   Dette hjælper med at eliminere betydelige mængder kalium fra kroppen.

6. 6. Tilføj dit vitaminindtag som foreskrevet af din læge

7. 7. Begræns dit væskeindtag

   Spørg din læge om, hvor meget du skal drikke.

8. 8. Reducer dit natriumindtag

   Læs fødevaremærkater. Undgå fødevarer med mærkater, der indeholder ordene "natrium," "salt" eller "soda."

9. 9. Køb en næringstabel, der lister proteinværdier i fødevarer

   Og gør dig bekendt med mængderne i almindelige fødevarer: For eksempel er der 8 gram protein i et medium æg; en unce oksekød, lam eller svinekød; eller fire til fem blåmuslinger.