Melamin: Helseeffekter, risici og hvad du skal vide

Udbredt brugt i plastik, køkkenbordsplader, lim, whiteboards og servicetøj, er melamin et organisk basekemikalie, der mest almindeligt findes i form af hvide krystaller rige på nitrogen.

Helseeffekter af melaminforbrug

Direkte effekter af melamin er ikke udført på mennesker. Dog kan dyreforsøgsdata refereres til for at vise negative helseeffekter. Hos dyr forårsager melamin blæresten. Cyanursyre kan også være til stede i melaminpulver, og når de kombineres, kan de to danne en krystal, der kan give nyresten. Blokering af de små rør i nyrene kan også resultere og stoppe urinproduktionen, nyresvigt følger, og mulig død. Dyr har også oplevet kræftfremkaldende effekter.

Tegn på melaminforgiftning

Tegn og symptomer på melaminforgiftning er lidt eller ingen urin, blod i urinen, irriterethed, tegn på nyreinfektion og højt blodtryk.

Fødevarer

Melamin blev fundet i risprotein og hvedeglutenkoncentrat eksporteret fra China. Produkterne blev brugt i fremstillingen af kæledyrmad i USA i 2007. Død resulterede på grund af nyresvigt hos et stort antal hunde og katte. Melaminforurening er også blevet opdaget i pulveriseret babymælkserstatning, frosen yoghurtisdessert og kaffedrik.

Pulveriseret babymælkserstatning

I China er der tilføjet vand til råt mælk for at øge dets volumen, hvilket forårsager en lavere proteinkoncentration. Tilføjelsen af melamin øger nitrogenindholdet i mælken og dens proteinindhold. FAO/WHO Codex Alimentarius eller nogen nationale myndigheder godkender ikke tilføjelsen af melamin i fødevarer.

Behandling af melamin nyresten og nyresvigt

Afhængigt af tilstandens alvorlighed kan patienter modtage urin-alkalisering og infusionsvæske, hemodialyse eller peritonealdialyse, korrektion af syre-base-forstyrrelse og elektrolytter, eller kirurgi kan udføres for at fjerne nyresten.