Alkohol-afgiftningsdiæt: Fødevarer og drikkevarer til glattere genopretning

At afgifte sig fra alkohol kan være meget vanskeligt mentalt og fysisk, da kroppens systemer chokeres af fraværet af stoffet. Indledende afvæningsreaktioner kan være ekstreme. At forbruge de rigtige fødevarer og væsker under afgiftning kan hjælpe med at lindte disse symptomer og gøre den tidlige genopretning glattere. Afgiftning varer også et par uger efter afvæningsperioden.

Under afvænning

Under afvænning er appetiten normalt ret lille, så det meste af kosten vil sandsynligvis bestå af væsker og alkaliske fødevarer. Vand, fordunnede frugt- og grøntsagsjuicer, te og suppe er alle gode at nippe regelmæssigt. Fødevarer som fettfattig kylling eller fisk, i små mængder, er gode for noget energi. Urter bør også forbruges, hvis muligt, som ginseng, cayenne, pebermynte og valerianrod.

Afgiftning efter afvænning

Når afvæningssymptomerne er ophørt, begynder kroppen at bryde alle de giftstoffer ned, der er gemt i fedtet under den tid, den misbrugte alkohol. En balanceret, lavfedt, moderat protein og komplekse kulhydrater kost anbefales her, så flere giftstoffer ikke tilføjes kroppen. Sukker bør undgås for det meste. At spise hver par time anbefales og bør bestå af en primært alkalinsk kost – ting som fuldkorn, pasta, kartofler, græskar og andre grøntsager.

Rensning af leveren

Da leveren er det primære organ, der er blevet misbrugt af alkoholisme, kan det være en god idé, når afgiftning er gået glat, at rense leveren for andre efterblivende giftstoffer. Korsblomstgrøntsager bør forbruges i store mængder for at starte en leverrensning, mest markant hvidkål, som hjælper betragtelig med kroppens giftstofaffaldssystem. Broccoli, kale, blomkål, rosenkål og vandkarse er også ekstremt nyttige til at rense leveren.