Er triglycerid kolesterol og mættet fedt lipider?
Triglycerider er den mest almindelige type lipid og er sammensat af tre fedtsyrer knyttet til et glycerolmolekyle. De er den vigtigste form for energilagring i kroppen og findes i fedtvæv.
Kolesterol er et steroidlipid, der findes i alle kroppens celler. Det er afgørende for dannelsen af cellemembraner og hormoner, og er også involveret i produktionen af galdesyrer, som hjælper med fordøjelsen af fedtstoffer.
Mættet fedt er en type fedtsyre, der har alle sine kulstofatomer bundet til brintatomer. De findes i animalske produkter og nogle plantebaserede olier og anses for at være usunde, når de indtages i overkant, da de kan øge risikoen for hjertesygdomme.
Kolesterol