De bedste fødevarer at spise, når du har en forkølelse

Når du lider af en almindelig forkølelse, kan du spise enhver mad, du ønsker, så længe din kroppen tåler det – hvilket betyder, at maden ikke forårsager opkast, diarré eller en allergisk reaktion. Fødevarer, der er høje i næringsstoffer, vitaminer og mineraler, hjælper ofte med at mindske sværhedsgraden af en forkølelse. Desuden kan "trøstemad" hjælpe med at lindre din ubehag, indtil forkølelsen går over.

Væsker

Varme væsker, som te eller bouillon, er blandt de bedste fødevarer, du kan forbruge, når du har en forkølelse. De vil gøre slimhinden, din kropproducerer, når den angribes af en forkølelse, tyndere, og hjælpe med at fjerne den fra dit system hurtigere – især hvis du holder hovedet over dampen, der stiger fra drikken, og ånder dybt. Kolde væsker, som vand eller frugtjuice, bremser slimudskillelsen, men er stadig vigtige i kampen mod dehydrering, som en forkølelse kan give.

Mejeriprodukter

Modsat folketro, ifølge Dietitian.com, øger mejeriprodukter ikke slimhinden hos en forkølet person eller forværrer øvre luftvejsforhold. Når du har en forkølelse, kan du inkludere is, mælk eller flødebaserede supper i din kost, hvis du finder dem trøstende. Desuden kan du prøve noget yoghurt – de aktive kulturer i kun én 200-grams portion om dagen kan styrke din immunitet.

Næringsfylde valg

Spis en skål havregryn for dets antimikrobielle og antioxidative fiber, som vil øge din immunitet og måske hjælpe antibiotika med at virke mere effektivt. Forbrug af flavonoidrige frugter som æbler, tranebær og tomater vil styrke dit immunsystem også, foruden at forhindre inflammation. Bananer, fisk og fjærkræ vil hjælpe med at holde dine organer sunde og de infektionsbekæmpende hvide celler, de skaber, i fuld forsyning. Svampe og oksekød øger også hvide blodlegemers produktion og aktivitet.

Vitaminer og mineraler

Se efter citrusfrugter som appelsiner eller grapefrugter for vitamin C, som kan forkorte varigheden af din sygdom. Vitaminer A og E hjælper med at fjerne virusser og bakterier fra kroppens slimhinder og kan findes i græskar, bladgrøntsager, broccoli, bønner, gulerødder, æg og bær. Krabbe, fisk og lever er rige på zink, som kan hjælpe med at styrke dit immunsystem og drive din forkølelse væk hurtigere.

Hønsekødssuppe

Mens hønsekød koges, frigiver det en aminosyre, der kemisk ligner acetylcystein, et bronchitis-medicin. Ifølge MSNBC.com viste en undersøgelse fra University of Nebraska, at hønsekødssuppe også blokerer bevægelsen af inflammatoriske hvide celler. Tilsæt noget hvidløg for en dosis allicin, en antibiotisk forbindelse.