Cardiac Diet Menu

Hvis du er en hjerte- patient , vil din læge sandsynligvis ordinere en diæt , sammen med medicin og andre behandlingsformer , for at forbedre dit hjerte-kar- sundhed. Læger anbefaler at tabe vægt, hvis du er overvægtig til at tage stress fra dit hjerte-kar -systemet , samt sænke kolesterol og blodtryk niveauer, hvis de er høje . En cardiac kost nedsætter kalorier , natrium og mættet fedt til at behandle hjerte og blodkar. Generelle retningslinjer

Fødevarer med højt indhold af mættet fedt øger dårlige kolesterol , som bygger op over tid til at tilstoppe arterierne. Undgå fødevarer med højt indhold af mættet fedt ligesom stegte fødevarer. Alle animalske produkter indeholder kolesterol, så begrænse kød indtag til meget magert nedskæringer i portioner ikke er større end 6 ounce per dag. Spis fisk to gange om ugen eller more.Increase dit indtag af frisk frugt og grøntsager og komplekse kulhydrater , herunder brune ris, fuldkornsbrød og fuldkornspasta . Foretag flere fødevarer fra bunden , eller vælg frosne grøntsager i stedet for dåse for at undgå natrium. Reducer dit natrium indtag til mellem 1.500 til 2.300 milligram per dag, afhængig af lægens anbefaling. Brug urter og salt -fri urte blandinger til sæson mad i stedet for salt , soya sauce eller Worcestershire sauce. Spørg din læge , før du bruger salterstatninger fordi mange indeholder kalium, et mineral, der kan have brug for at være begrænset baseret på din medicinske tilstand.
Breakfast

stedet for bacon og æg til morgenmad, vælge en fedtfattig , fiberrig morgenmad med masser af ernæring. Spis en skål af høj fiber kolde morgenmadsprodukter med en halv kop fedtfattig eller fedtfri mejeriprodukter eller soja mælk. Skær nogle bær til toppen af korn eller spise en halv grapefrugt på den side , toppet med en pakke af sukker erstatning . Hvis dit kalorieindtag tillader , tilføje en skive eller to af hele korn toast, toppet med margarine , der er mærket trans- fedt fri .
Frokost

traditionelle frokost valg ligesom dåse tun og forarbejdede kødpålæg kan indeholde store mængder af natrium og fedt. Undgå dåse suppe og frosne entrees høj i natrium . Har til frokost i stedet for en blandet grøn salat med en lille mængde af lav- natrium , fedtfri dressing såsom hindbær vinaigrette. Brug kogte og kølede garbanzo bønner eller usaltede soja nødder til top din salat i stedet for kød. Spis en smule fedtfattig ost eller ikke- hydrogeneret usaltet jordnøddesmør for protein . Tilføj nogle skiver tomater, krydret stedet for saltet . Hvis du tørster slik , kan du prøve en kop sukker -fri gelatine til dessert.
Middag

Lav kød en del af hele måltid snarere end fokus for det. Indlæse din plade med masser af friske dampede grøntsager og hele korn kulhydrater. Spiser oksekød kun om to eller tre gange om ugen . Andre nætter , vælge en lille magert kyllingebryst eller frisk fiskefilet . Sæson det med hvidløg , citronsaft og urter såsom basilikum eller dild . Tilføj en sund del af dampede friske grønne bønner , toppet med usaltet strimlet mandler . Afslut dit måltid ved at oprette din egen brune ris side parabol hjælp hakkede peberfrugter og løg, en urte krydderier blanding og bare et stænk af hvidvin . Spis noget fedtfri, sukkerfri budding eller nogle ikke- mejeri frugt sorbet til dessert.
Hoteltilbud