Hvad er reaktionerne ved cøliaki?

Cøliaki er en immunreaktion på at spise gluten, et protein, der findes i hvede, byg og rug. Når en person med cøliaki spiser gluten, angriber deres immunsystem tyndtarmen. Dette kan forårsage skade på villi, som er små fingerlignende fremspring, der beklæder tyndtarmen og hjælper med at absorbere næringsstoffer.

Reaktionerne af cøliaki kan variere fra mild til svær. Nogle mennesker kan kun have milde symptomer, såsom oppustethed, gas og diarré. Andre kan have mere alvorlige symptomer, såsom vægttab, fejlernæring og anæmi. I nogle tilfælde kan cøliaki også føre til andre autoimmune sygdomme, såsom type 1-diabetes og skjoldbruskkirtelsygdom.

Den eneste måde at behandle cøliaki på er at følge en streng glutenfri diæt. Det betyder at undgå alle fødevarer, der indeholder gluten, inklusive hvede, byg, rug og alle produkter fremstillet med disse ingredienser. At følge en glutenfri diæt kan hjælpe med at forbedre symptomerne på cøliaki og forhindre yderligere skader på tyndtarmen.

Her er nogle af de mest almindelige reaktioner på cøliaki:

* oppustethed

* Gas

* Diarré

* Vægttab

* Underernæring

* Anæmi

* Træthed

* Hududslæt

* Hovedpine

* Smerte i led

* Muskelsmerter

* Depression

* Angst

Hvis du tror, ​​du kan have cøliaki, er det vigtigt at se din læge for at få en diagnose. Tidlig diagnose og behandling kan hjælpe med at forhindre alvorlige komplikationer.