Forståelse og håndtering af fedtleversygdom: Kost og livsstil

Fedtleversygdom, eller ikke-alkoholisk fedtleversygdom (NAFLD), er en almindeligt forekommende tilstand hos overvægtige individer over 30 års alder. Denne sygdom påvirker ca. 15 til 20 procent af befolkningen, med en meget højere incidensrate blandt dem, der allerede er overvægtige. Hvis du kæmper med en fedtlever, vid at hjælp er mulig, men problemet kan ikke løses med konventionelle mediciner eller behandling.

Om NAFLD

NAFLD udvikler sig, når den fedt-regulerende kapacitet af en sund lever bliver forringet. I en sund lever bruges fedt enten som energi eller pumpes ud af leveren gennem galden. Hos et individ med NAFLD lagrer leveren fedt i stedet for at behandle det, hvilket fører til opbygning over tid. Dette kan føre til vanskeligheder med at tabe vægt, udvikling af type 2 diabetes, forhøjet kolesterol og abdominal fedme.

Kur af NAFLD

Der findes ingen lægemiddel-terapi eller "hurtige fix" for en fedtlever. Den eneste rigtige løsning er gradvist og vedvarende vægttab gennem ændring af en usund livsstil. Mens diæt-metodologi tidligere var efterladt til patienten, har ny forskning indikeret, at en lavt-kulhydrat kost kan opmuntre ekstra fedt-forbrænding i leveren, hvilket fører til bedre resultater for individer, der lider af NAFLD, end simpelthen en lav-kalorie kost.

Lavt-kulhydrat anbefalinger

Du behøver ikke at antage en radikalt lavt-kulhydrat plan for at se fordele. I stedet for at koste ved at bruge traditionelle kulhydrat-lofter (tælle daglige kulhydrater), brug en kulhydrat-begrænsende tilgang. Med andre ord, forbruge kun kulhydrater fra visse kilder – frugt og grøntsager. Frugt og grøntsager er fulde af nødvendige vitaminer og næringstoffer og er i stand til at levere alle de kulhydrater, din krop har brug for for at køre effektivt.

Afrudning af kosten

For resten af din kost, forbruge masser af mager protein, såsom kød, kylling, fisk, æg og kalkun. Desuden sørg for, at du spiser mindst 30 procent af dine daglige kalorier fra en blanding af de forskellige typer fedtstoffer. Gør dette ved at dele dit fedtindtag mellem dyrefedtstoffer, naturlige fedtstoffer (som fedtet fundet i æg og kokosnødder), og olier (med fisk- og olivenolie som to gode valg). Hvis du klarer at spise en protein-kilde, en frugt og en grøntsag, og noget sundt fedt ved hvert måltid, vil du sandsynligvis tabe vægt og håndtere din fedtleversygdom.

Overvejelser

Husk, at gradvist vægttab er bedst. Du blev ikke overvægtig over natten, og så meget du vil opnå dine mål i dag, tag et mere langsgigtet tilgang. Sigte mod at tabe 0,5 til 1 kg per uge. Overvåg dette ved at føre et fødevarelog (indeholdende fødevarer og samlede daglige kalorier) og veje dig selv ved ugens afslutning. Hvis du taber vægt på sporet, hold kalorierne konstante. Hvis ikke, øg eller mindsk kalorierne med 200 dagligt, så vurdér igen efter behov.