Mundsø-kost: Fødevarer at undgå for lindring – Candida og oral gærinfektion

Mundsø (oral kandidose)

Mundsø er en oral gærinfektion forårsaget af svampen Candida. Den vises som hvide sår på tunge og inde i munden, tandkød og/eller hals. Hvis du er inficeret med mundsø, vil du undgå visse fødevarer, da nogle kan forværre infektionen eller smerterne og ubehaget ved sårne.

Sure fødevarer

At spise sure fødevarer vil forværre sårne og forværre smerterne. Sure fødevarer inkluderer kaffe, alkohol, kulsyrede drikkevarer, appelsinjuice og andre citrusfrugter.

Raffineret sukker

Candida lever af simpelt (bord)sukker. Hvis du har mundsø, vil du ikke spise fødevarer, der vil bidrage til dets vækst. Undgå kager, kager, slik, is og sodavand.

Gær

Fødevarer med gær er også problematiske, da mundsø selv er en gærinfektion. Gær findes i ost, øl, mange typer brød, bagels, pretzels, druerjuice, og alt, der er lavet med MSG.

Gavnnende fødevarer

Visse fødevarer kan facilitere heling. De inkluderer yoghurt, som er rig på probiotika og kan hjælpe med at bekæmpe skadelig svamp, og rå hvidløg, som er et stærkt antifungalt middel. Spis en fed dagligt; du kan svelge den hel, og tygning er ikke nødvendig.