Kanel og blodtryk: En naturlig tilgang til sundhed

Studiet

Ifølge en 2006-studie ledet af Dr. Anderson og offentliggjort i American Journal of Nutrition, sænker en specifik komponent i kanel blodtrykket. Studiet tog tre grupper rotter med højt blodtryk. Forskerne holdt den første gruppe på deres normale kost. De fodrede den anden gruppe kanel og den tredje gruppe kaneludtræk. Efter tre til fire ugers studierapporterede forskere en fald i blodtryk for de grupper, der spiste kanel og kaneludtræk. Efter den indledende studie udførte Dr. Andersons gruppe samme test på humane fedtceller med lignende resultater.

Hvorfor det virker

Studiet tilskriver det kemiske stof i kanel, kaldet methylhydroxychalcone polymer (MHCP), dets evne til at sænke blodtrykket. MHCP har en effekt lignende insulin. Det tillader kroppen at gemme og bruge blodsukker mere effektivt, hvilket har en positiv effekt på blodtrykket.

Behandling

Da der typisk ikke er nogen symptomer forbundet med højt blodtryk, bør din sundhedsudbyder altid tjekke dit blodtryk under rutinebesøg. I sjældne tilfælde kan milde symptomer som hovedpine, svimmelhed eller kvalme opstå. Hvis du har højt blodtryk, kan tilføjelse af kanel hjælpe, men sørg for at diskutere alle muligheder med din sundhedsudbyder.

Anbefalet mængde

Dr. Andersons studie anbefaler at forbruge højst 6 g kanel om dagen. Dog kan mennesker, der lider af visse medicinske tilstande eller tager andre urtetilskud, være mere følsomme over for en så høj dosis. Tjek med din sundhedsudbyder for at se præcis, hvor meget der er rigtigt for dig. Du bør se fordele med bare 1-2 g dagligt.

Anvendelse

Kanel bruges almindeligt i bagværk. Desværre indeholder bagværk også meget sukker og fedt, hvilket fører til andre problemer. Det er bedst at forbruge kanel fra andre kilder. Køb et morgenmadskorn, der indeholder kanel, eller strø en smule i din morgenkaffe eller te. Du kan også tilføje kanel til havregryn eller bruge det til at smage visse frugter eller grøntsager som ferskner og søde kartofler.