Fødevarer & urter, der kan hæve blodtrykket: En omfattende guide

Koffein

Koffein i chokolade, te, kaffe kan give blodtryksstigning. Koffein er stimulans, der forsnævrer kar og frigiver adrenalin. Koffeinfrie drikkevarer og moderat chokoladeindtag holder blodtryk nede.

Natrium

Natrium (salt) øger blodtryk beviseligt. Derfor findes lav-natrium produkter (alternativ til frosne retter, fastfood, pølser).

Sukker

Meget sukker lagres som fedt -> øget risiko for højt blodtryk. Naturlige sukker-erstatningsstoffer (Stevia, Agave nectar) har lidt/ingen effekt på blodsukker – godt for diabetikere, overvægtige eller sunde livsstils-interesserede.

Urter

Massevis af lakrids er dårligt – lakrids-urt hæver blodtryk ved store mængder. Andre urter: ingefær, guarana, ginseng, Johanniskryd, persille, efedra. I moderation OK, men store daglige mængder kan hæve blodtryk negativt.