Madforgiftningssymptomer: Årsager, Risici og Genoptræning

Madforgiftning opstår, når en individ forbruger mad forurenet med enten et infektions virus, bakterier eller parasitter. Forurening er ofte resultatet af understegning eller unødvendig håndtering og opbevaring af mad. Alvorligheden af symptomer varierer afhængigt af, hvilken type forurening der blev forbruget, samt sundheden og alderen på den udsatte person. Sygdom forårsaget af madforgiftning kan vare op til 10 dage.

Mavesmerter og Kvalme

• Madforgiftning forårsager normalt en vis grad af mavesmerter og kvalme.

Mavekramper

• Individer, der har madforgiftning, kan også opleve mavekramper.

Opkastning og Diaré

• Individer med madforgiftning oplever normalt gentagne episoder af opkastning og diaré. Hvis opkastningen vedvarer længere end 48 timer, skal du konsultere en læge.

Dårlig Appetit

• Når man lider af madforgiftning, har de fleste individer ingen interesse i at spise mere mad, mens symptomerne vedvarer.

Træthed

• Igennem sygdommen vil individer med madforgiftning normalt føle sig trætte, sløve og mangle energi.

Feber

• Mange individer med madforgiftning vil udvikle feber.