Kan folk, der spiser en stor mængde fedt, få hjertesygdomme?

Selvom det er rigtigt, at spise en stor mængde fedt kan øge din risiko for at udvikle hjertesygdomme, er der et par ting at overveje.

Ikke alle fedtstoffer er skabt lige. Mættet fedt, som findes i rødt kød, fjerkræ med hud, fuldfede mejeriprodukter og tropiske olier, kan øge dit kolesteroltal og din risiko for hjertesygdomme. Enkeltumættede og flerumættede fedtstoffer kan på den anden side faktisk sænke dit kolesteroltal og forbedre dit hjertesundhed. Disse fedtstoffer findes i olivenolie, avocadoer, nødder og frø.

Mængden af ​​fedt, du spiser, har også betydning. At spise en moderat mængde sundt fedt er ikke skadeligt og kan endda være gavnligt for dit helbred. Men at spise for meget fedt, uanset om det er mættet eller umættet, kan øge din risiko for vægtøgning og fedme, som også er risikofaktorer for hjertesygdomme.

Det er vigtigt at overveje andre faktorer, der kan bidrage til risikoen for hjertesygdomme. Ud over at spise en kost med højt indhold af mættet fedt, omfatter andre risikofaktorer for hjertesygdomme rygning, forhøjet blodtryk, højt kolesteroltal og fysisk inaktivitet. Hvis du har nogen af ​​disse risikofaktorer, er det vigtigt at tale med din læge om, hvordan du reducerer din risiko for hjertesygdomme.