Diæt efter bariatrisk kirurgi: En omfattende guide

Overvægt kan være farligt for sundheden. Fedme (BMI > 30 ifølge CDC) er næsten garanteret at give komplikationer. BMI måler kropsfedtprocent. Bariatrisk kirurgi kan reducere vægt via kirurgiske metoder og en streng diæt efter operation.

Diætets trin

Uanset kirurgisk metode (tarforkortelse, maveminskning eller kombination) spiser du ikke fast føde i 2–3 måneder efter operation. Flere trin gør overgangen gradvis.

Væskediæt (uge 1–2)

Strengt væskebaseret: flødesupper, bouillon (ingen stykker). Yoghurt og pudding tilladt. Ikke-kofein, ikkekulbrint, sukkerfrie drikke. Protein er svært at få – væskebaserede proteinstilskud nødvendigt.

Puré-diæt (uge 2–6)

Næste trin mod fast føde. Kylling/tyrker tilladt, men pureret. Sukker, koffein, kulbrint fortsat forbudt. Proteinshakes stadig stor del, men mindre supplement p.g.a. mulighed for pureret kød/æg.

Blød kost (uge 6+)

Halvfaste fødevarer: hudløs kylling/tyrker, 90 % fedtfrit hakket oksekød, bønner. Koffein, sukker, kulbrint fortsat nej. Kool-Aid eller koffeinfri kaffe tilladt. Højt fedt og "brødeting" undgås – de kan blokeremaveudgangen, kræver lægebesøg.

Vedligeholdelsesdiæt (uge 9–11+)

Fast føde genindføres. Læge samarbejder de første måneder om at definere fokusområder for vægttab og sundhed. Frugt, proteiner, stivelse, fedt spiller stor rolle i fremtidig forbrug.

Vigtigt: Tålmodighed og overholdelse af faserne er afgørende for succes og for at undgå komplikationer.