Hvilken væske nedbryder mad i din mave?

Væsken, der nedbryder mad i din mave, kaldes mavesaft. Mavesaft produceres i maven og indeholder saltsyre, pepsin og slim. Saltsyre dræber bakterier og hjælper med at nedbryde proteiner, mens pepsin nedbryder proteiner til mindre peptider. Slim beskytter maveslimhinden mod saltsyren.