Hiatushernie & Barretts øsofagus kost: Håndter symptomer & forebyg komplikationer

Ved en hiatushernie dannes et hul i åbningen til midtriffet, hvor maderøret (øsofagus) møder maven, hvilket tillader en del af maven at trykke sig igennem. De fleste små herniaer forårsager ingen problemer, men større kan føre til alvorlig syre og smerter. Lejlighedsvis kan en hiatushernie føre til Barretts øsofagus – hvor celler, der ligner dem i maven, udvikler sig i den nedre øsofagus – som i sin tur kan føre til kræft. For at behandle symptomerne af disse tilstande og forebygge komplikationer, skal du ændre din kost.

Overvejelser

Ud over kostændringer, skift til fem til seks små måltider spredt over dagen, og undgå at spise store måltider til enhver tid, da de kan udvide din mave, og trykke den op i din brystkasse. Du bør også sidde oprejst efter at have spist, vente mindst tre timer før du lægger dig, og undgå at deltage i strenøs aktivitet efter et måltid. Selvom nogle mennesker kan finde lindring ved en fade kost, er det ikke nødvendigt for de fleste patienter. En bedre idé er at føre en dagbog over mad for at bestemme, hvilke fødevarer der udløser dine symptomer, og simpelthen undgå dem.

Fødevarer at overvåge

Generelt bør alle patienter med en hiatushernie og Barretts øsofagus reducere eller eliminere sodavand, koffein og alkoholiske drikkevarer. Endda koffeinfrit kaffe kan være irriterende for en forårsaget øsofagus. Krydrede fødevarer er også hyppige udløsende fødevarer, ligesom fødevarer med højt syreindhold som citrusfrugter, tomat og tomatprodukter, chokolade, løg, spearmint og pebermynte. Fedtige fødevarer kan være problematiske for mange patienter, da de afslapper den nederste øsofageale sfinkter og øger den tid, syre løber op i øsofagus. Disse inkluderer friterede fødevarer, fuldfedte mælkeprodukter, raffineret sukker og højt fedtige kager som donuts og brownies. Du kan også finde, at symptomerne forbedres, hvis du undgår extreme fødevaretemperaturer, varme eller kolde, så lad varme drikkevarer afkøle og undgå is-produkter.

Fødevarer, der helbreder

Drik vand efter at have spist, for at vaske fødevarerester fra øsofagealet væv, men undgå at drikke drikkevarer under måltider, der kan forstyrre fordøjelsen. Som erstatning for kaffe, prøv beroligende urtete som Rooibos eller kamillete, der ikke indeholder farver, tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler. Banan og æble anses for sikre og syrereducerende af de fleste patienter, ligesom avocado. Andre gode frugtvalg inkluderer ananas og papaya, der neutraliserer mavesyre, fersken, druer og forskellige bær (i moderation), samt de fleste frugtsaft. Højfiberfødevarer er også ret nyttige, inklusive alle grøntsager undtagen tomater og løg og stivelse som sweet potato, kartofler, ris og højfiberkorn. Et især nyttigt morgenmad er havregrød, som kan reducere halsbrændsymptomer markant (bare sørg for, at den ikke har mange tilsætningsstoffer). Generelt, prøv at gøre 50 procent af din kost til frugter og grøntsager og de resterende 50 procent lavfedt protein, fuldkornskulhydrater og gode fedtstoffer som olivenolie.

Urtetilskud

Aloe vera kan fremme heling af slimhinden i hele fordøjelseskanalen. Drik 1/4 kop aloe vera-juice om morgenen og igen om aftenen, tilsat urtete hvis ønsket. Slimdannende urter som ulmebark eller symphytum kan købes i teform eller tilsættes urtete for at hjælpe med at optage fordøjelsessekreter og forhindre dem i at rejse tilbage op ad øsofagus og brænde den.