Fisk Tærmeorm-infektion: Risici, Symptomer & Forebyggelse

Om fisk tærmeorm

Fisk inficeret med parasitten Diphyllobothrium latum fører til den parasitære infektion kaldet diphyllobothriasis, også kendt som en fisk tærmeorm, hvis deres kød forbruges råt. Fisk tærmeorm-infektioner findes i Chile, Peru, Uganda og på den nordlige halvkrog over hele kloden i områder med ferskvand. Videnskabsmænd har identificeret flere forskellige arter af fisk tærmeorme, som alle kan føre til infektioner.

Om Tærmeorme

Tærmeorme er meget små – kun 3 mm brede.

Tærmeorme kan leve inde i tarmen hos en menneskelig vært i årtier, hvis de ikke behandles, og kan vokse til længder på 10 meter eller mere. De har lange, flade segmenterede kroppe, der producerer ny vækst fra hals-regionen. De hæfter sig til tarmvæggen hos mennesker ved hjælp af to lavt muskuløse furuer tæt på deres munder, kaldet bothria.

Livscyklus for en Fisk Tærmeorm

Tærmeorme lægger op til en million æg på en dag, som udskilles gennem fæces fra en inficeret person, der tjener som den første vært. Disse æg modnes til onkofærer i vand inden for tre uger, og forbruges af små ferskvand-krebsdyr, som tjener som den anden vært. Onkofærerne modnes til coracidia-larver, når de er inde i krebdyrene. Krebsdyrene spises af fisk, hvor coracidia udvikler sig til procercoid-larver. Herfra graver larverne sig gennem fiskens tarm til dets muskler. Hvis dette kød spises råt, modnes larverne til voksne tærmeorme i tarmen hos et menneske.

Symptomer på Tærmeorm-infektion

Når en person er inficeret, tager det ca. seks uger for æggene at dukke op i fækale stoffer. Nogle gange vil en tærmeorm-infektion producere ingen symptomer. Andre gange vil inficerede personer vise ekstreme tilfælde af forstoppelse, diarré, træthed, tarm-forstoppelse, mavesmerter, opkastning og vægttab. Disse kan føre til alvorligere bivirkninger som gradvis anæmi og inflammation af galdegangen og galdeblæren. Tærmeorme absorberer meget af B12 i fødevarer, før værts-menneskets tarme kan, hvilket bidrager til anæmi.

Diagnose og Behandling

Et medicinsk center vil teste en stol-prøve for tærmeorm-æg eller afhuggede kropsdele fra tærmeormen. Der bør være nok æg i prøven på grund af mængden af æg, en tærmeorm producerer på en enkelt dag. Nogle tærmeorme vil forlade værts-kroppen på deres egen, men andre kræver recept-pligtig medicin-behandling. De mest almindelige mediciner brugt er praziquantel og albendazol, som er skadelige for den voksne tærmeorm, men ikke for den menneskelige vært. Den type medicin, der bruges, afhænger af tærmeorm-artens og infektions-stedet.

Forebyggelse

Plerocercoid-larven dræbes, når fisk-kød opvarmes over 145 grader Fahrenheit (63 °C). Den kan også dræbes, hvis kødet fryses ved 14 grader Fahrenheit (-10 °C) eller koldere i to dage. Undlad at afføre i vand, i tilfælde af, at du er inficeret og ikke ved det; dette forhindrer æggene i at blive introduceret til deres næste værter i deres livscyklus.