Fødevarer at undgå for blodsukker-kontrol: En diabetes-guide

Hvis du har diabetes, er der visse fødevarer, der hæver blodsukkeret, som du bør undgå. Det er vigtigt at holde blodsukker-niveauerne under kontrol, fordi ubalancerede blodsukker-niveauer kan sætte dig i risiko for at udvikle diabetes-relaterede tilstande som hjerte-sygdom, højt blodtryk og øjne-problemer.

Raffinerede sukker

Undgå raffinerede sukker. Disse inkluderer hvidt sukker, brunt sukker, honning, ahornsirup, ris-sirup og fordampet rørsukker-juice.

Raffinerede mel

Raffinerede mel reagerer ligesom raffinerede sukker i blodstrømmen, og bør undgås. Disse inkluderer hvedemel, rismel, speltmel og ethvert mel, der er højt raffineret. Erstat med fuldkorn og fuldkornsmel i stedet.

Hvide fødevarer

Hvide fødevarer inkluderer hvid ris, hvide kartofler og højt styrkelseholdige fødevarer. Hvide fødevarer har en høj glykemisk indeks og reagerer som sukker i blodstrømmen.

Erstatninger

Der findes mange sukker-erstatninger, der er naturlige og vil tillade dig at nyde en sød dessert. De hæver ikke blodsukker-niveauerne, og du kan finde dem i enhver sundhedsbutik. De inkluderer agave-nectar, Stevia og Xylitol.

Advarsel

Brug aldrig kunstige sukker som aspartam eller sukralose. Disse er skadelige for kroppen og bør undgås.