Kanel og diabetes: Virker det virkelig?

Kanel og diabetes: Virker det virkelig?

Nogle ernæringsforskere påstår, at kanel kan hjælpe diabetikere med at sænke glukose- og kolesterolniveauer. Disse fund har vækket stor interesse blandt folk, der søger en naturlig måde at styre diabetes på – især fordi hjertekar-sygdomme er dødsårsag nr. 1 for diabetikere. Andre studier har dog givet mindre lovende resultater, der viser, at kanel har lidt eller ingen effekt på diabetes.

Funktion

Forskning antyder, at kanel efterligner insulinsevnen til at sænke blodglukose ved at omdanne glukose til glykogen (kroppens lagerform). En rotte-studie viste, at kanel øgede forsyningen af IRS-1, der styrer, hvor meget glukose musklerne optager. En anden studie foreslog, at kanel øger funktionen af GLUT-4, en transportprotein, der fjerner glukose fra blodet og sender den til væv.

Historie

2003 udgav ernæringsforsker Alam Khan og kolleger fra NWFP Universitet i Peshawar, Pakistan, en studie i Diabetes Care, der antydede, at kanel kunne gavne diabetikere. Konklusion: folk med type 2 diabetes, der spiste en lille mængde kanel dagligt, sænkede både blodglukose og samlet kolesterol.

Andre studier

Andre forskere forsøgte at replikere Khans fund. 2006: Tyske videnskabsmænd fandt ingen forskel i blodglukose, triglycerider, LDL eller HDL kolesterol. Gruppen der spiste kanel viste dog lidt lavere fastende glukose end placebo-gruppen. En anden 2006-studie på postmenopausale kvinder med type 2 diabetes fandt ingen signifikante fordele af kanel.

Samlet analyse

2008 analyserede William L. Baker og kolleger fra University of Connecticut og Hartford Hospital alle publicerede data om kanels effekt på diabetes. I Diabetes Care konkluderede de, at kanel *ikke* forbedrer blodglukose, fastende glukose eller kolesterol hos folk med diabetes (verken type 1 eller 2).

Overvejelser

American Diabetes Association siger, at kanel ingen fordel har for diabetikere. Anbefaler i stedet korrekt medicin, kost og motion. Andre bekymringer: bivirkninger som diarré. Kanel kan hæmme blodets koagulationsevne pga. naturlig blodfortyndende coumarin. I høje doser kan kanel være giftig.