Diabetes og graviditet: Vigtige fødevarer for en sund graviditet

Graviditet er tiden til at få masser af hvile, motion og overvåge din kost. Når du har diabetes, skal du være især opmærksom på, hvad du spiser, fordi diabetes kan resultere i abort, fødsler for tidligt og andre komplikationer. Diabetes er, når bukspytkirtlen producerer lidt eller intet insulin, som kan være skadeligt for dig og din baby uden en speciel kost og muligvis insulin-injektioner. Få dit blodsukker under kontrol ved at spise sund mad før du bliver gravid, og tjek det ofte gennem din graviditet.

Spis de rigtige kulhydrater

Kulhydrater er skræmmende territorium for nogen med diabetes, især når du er gravid. Vær ekstra forsigtig med at spise de forkerte kulhydrater som sukker og varer med højt frugtsukker-sirup. Sukker og bearbejdede fødevarer mangler ernæringsmæssig værdi, så de er ikke stor hjælp til dig eller din voksende baby.

De rigtige kulhydrater er energirige fødevarer, der inkluderer protein, fiber og muligvis sundt fedt, der frigives langsomt i blodstrømmen, hvilket fastholder insulin-niveauer. Den berømte pediatrer, dr. William Sears forklarer: "Måden, jeg forklarer det til børnene i min praksis på, er: en god kulhydrat holder hånd med tre venner: proteiner, fedt og fiber. Disse 'venner' holder kulhydraten fra at indgå i blodstrømmen for hurtigt."

Dr. Sears siger, at den bedste slags kulhydrat kommer fra jorden og ikke er lavet i en fabrik. Dette inkluderer grøntsager, høj-fiber frugter, mejeriprodukter og uråde fuldkorn.

Protein er Vigtig

Dr. Sears siger, at det er vigtigt for en gravid diabetespatient at få mindst 100 gram protein om dagen.

Få dit protein gennem en række kilder som lavfedt yoghurt eller mælk, tofu, villaks, æg, magert oksekød, fjærkræ og bønner.

En enkelt bagt kyllingebryst har 26,2 gram protein, og en fjerdedel af en blok fast tofu pakker 12,8 gram protein. Tilføj protein til hvert måltid på dagen for en sund balanceret menu, plus det vil være en nemmere måde at få nok protein på.

Spis Mere Fiber

Fiber-rige fødevarer er en god måde at fylde din mave og slukke gelyster uden at spise noget fedtmæssigt. Fiber-berigede fødevarer hjælper dig også med at undgå forstoppelse. Graviditets-hormoner bremser tarmene ned, så du ender med at føle dig forstoppede.

Ekstra fiber hjælper med at opmuntre afføring til at bevæge sig hurtigere gennem tarmene, så spis en ekstra portion grøntsager, frugter, bønner, svesker, pærer, blommer, hørfrø og fuldkorn.

En halv kop sorte bønner har 7,5 gram fiber, og en skål bran-cereal har 5,3 gram i tre-kvart kop.