Vægttab & diabetes: Forståelse af udfordringerne

Ifølge oplysninger fra den medicinske hjemmeside Medline Plus er diabetes en sygdom, der karakteriseres ved kroppens uevne til at producere eller korrekt udnytte det lagerhormon insulin. Insulinmangel kan være enten genetisk, som ved type 1 diabetes, eller opstået, som ved type 2 diabetes. I enten tilfælde vil en person med diabetes have sværere ved at tabe vægt end nogen uden sygdom, på grund af kroppens uevne til at kontrollere blodsukker- og insulin-svingninger.

Diabetes og insulin

Du skal forstå sammenhængen mellem blodsukker, insulin og diabetes for bedre at forstå, hvorfor vægttab er mere udfordrende for nogen med tilstanden. Blodsukker påvirkes af de fødevarer, du spiser, hvor kulhydrater er den fødekilde, der har den største samlede indflydelse på blodsukker. Når du spiser fødevarer, der indeholder kulhydrater, stiger blodsukkeret i proportion til hastigheden, hvormed fødevaren fordøjes, med hurtigt fordøjelige kulhydrater, der forårsager en proportionært større stigning i blodsukker end langsomt fordøjelige kulhydrater. Kroppen reagerer på denne stigning i blodsukker ved at bede bukspytkirtlen om at frigive insulin. Insulin er et lagerhormon, der binder til blodsukker og bærer det til enten fedtceller (til lager) eller muskelceller (til hurtig energi, hvor det er nødvendigt). Kroppen vil kun tildele så meget af det flydende blodsukker til musklerne, som kræves af dit nuværende aktivitetsniveau, så stigninger i blodsukker under perioder af inaktivitet vil resultere i en proportionært større øgning i fedtlagring. Årsagen til, at diabetikere har svært ved at tabe vægt under normale omstændigheder, er, at deres blodsukkerniveauer næsten konstant er forhøjede på grund af kroppens uevne til korrekt at regulere blodglukose med insulin. Det resulterer i en næsten konstant strøm af fedtlagring, da kroppen må arbejde hårdere for at reducere blodsukkeret – konstant at føde det ind i fedtceller til lager, hvilket resulterer i vægtstyringsproblemer.

Diabetes kostløsninger

Effektiv styring af blodsukker er nøglen til diabetisk kost. Da kroppen ikke kan håndtere overmængder af blodsukker uden en disproportioneret respons, der involverer overmæssig fedtlagring eller udvikling af hyperglykemi-symptomer, skal du kontrollere dit blodsukker ved kun at forbruge kulhydrater, der har en nominel indflydelse på blodglukoseniveauer – frugt, grøntsager og fuldkorn. En alternativ løsning, accepteret af American Diabetic Association, er overholdelse af en lav-kulhydrat-kost. Dette fjerner blodsukker-problemet næsten helt, hvilket giver personer med diabetes mulighed for at tabe vægt med en ret normal hastighed. Uanset om du vælger en kulhydrat-begrænset eller lav-kulhydrat-kost, er styring af blodsukker nøglen til at tabe vægt med diabetes.