Goji Bær og Diabetes: Udforskning af Potentielle Fordele

Betydning

Diabetes rammer mere end 23 millioner amerikanere. Kennetegnet ved permanent forhøjet blodglukose, fordi kroppen enten ikke producerer nok insulin, eller celler modstår insulin. Type 1: pankreas-celler producerer ikke nok insulin. Type 2: celler modstår insulin, for højt blodglukose.

Geografi

Goji bær (ulvebær) findes i moderate til subtropiske regioner i Asien: Kina, Mongoliet, Himalaya (Tibet). Ordet "goji" stammer sandsynligvis fra forenklet mandarinsk. Ligesom andre solanaceer (tomat, chili) er ulvebær en blomstrende plante med bær, der smager af kryds mellem hindbær og kirsebær. I sydlig Kina vokser planter typisk >1 m, i nordlig Kina >3 m.

Selvom begge tilhører Lycium (boksbjørne), bør Himalaya goji (Lycium barbarum) ikke forveksles med kinesisk ulvebær (Lycium chinense). Begge er rige på antioxidanter og anses for at styrke immunsystemet og fremme lang levetid.

Identifikation

Flereårig plante med 5-kronbladsblomster. Producerer ovale, rød-orange bær (1–2 cm) med 10–60 frø. Modnes på nordhalvkuglen fra midsommer til efterår.

Fordele

I >6000 år har urter og alkemister brugt goji bær til te/tonicer til: immunsystem, leverbeskyttelse, forbedret cirkulation (især ben), øget frugtbarhed, lang levetid. Studier viser rige indhold af antioxidanter, især karotenoider, der beskytter øjnets nethed og kan reducere risiko for aldersrelateret maculadegeneration (diabetes-komplikation). Goji bær forbedrer cirkulation, kan forebygge/behandle hjerte-kar-sygdomme (angina, koroner). De stimulerer nervesystemet, afslapper pulsårer, sænker blodtryk.

Overvejelser

Goji bær omtales som "superfrugt" der kan reducere diabetes-risiko og behandle eksisterende diabetes. Men FDA har ikke bekræftet/godkendt påstande. Studier antyder, at goji bær (som te) kan hæmme antikoagulant-stofskifte og reagere med visse mediciner. Vigtigt: rådfør sundhedspersonale før indtag, hvis du tager andre mediciner.