Maple Sugar & Diabetes

Maple sukker , også kendt som ahornsirup , er et naturligt sødemiddel udvundet af saften fra sukker ahorn træ . Fordi det ikke er behandlet på samme måde sukker behandles, er sundhedsmæssige fordele undertiden tilskrives hjælp ahornsukker i stedet for sukker , ofte i forhold til diabetes. Hvordan Maple Sugar er Made

Ahornsukker betragtes som " naturlig ", fordi den er skabt via fotosyntese i sukker ahorn blade , der er gemt i skoven og stiger som saft i foråret. Træet er " tappet ", og sød saft trækkes tilbage hvert år og forarbejdes til ahorn sukker .
Kemisk Forskel

Men "naturlig" , det er, ahorn sukker fremstillet af kemiske saccharose, som hvidt sukker , med spormængder af glucose og fructose, ifølge Cornell University sukker Maple Forskning og Extension Program . Ahorn sukker og hvidt sukker er udskiftelige i form af sødme og saccharoseindhold , begge skal bruges sparsomt i en diabetisk diæt

glykæmisk indeks

Diabetikere bruger . det glykæmiske indeks til at måle mængden af ​​glukose i de fødevarer, de spiser. Jo højere niveau --- 100 er det højeste --- mere forsigtighed nødvendig. Ahorn sukker og hvidt sukker saccharose både registrere 68 , højt på indekset og et potentielt problem med diabetiske blodsukkeret.
Scientific Evidence

Ifølge Cornell University Maple Bulletin nr. 301 om ahorn sukker og diabetes, der intet videnskabeligt bevis for, at beviser, at ahorn sukker er sundere for diabetikere at bruge end hvidt sukker.

diabetikere og Maple sukkerindtaget

Diabetikere er nødt til at være forsigtig med alle indtag af sukker , fordi det negativt kan påvirke blodsukkeret. Kemisk, hvidt sukker og ahorn sukker har samme potentielle negative effekt på blodsukkeret hos diabetikere , ifølge Cornell Maple Bulletin .
Hoteltilbud