Kosthåndtering af røde blodcellelidelser

Røde blodcellers betydning

De røde blodceller er afgørende for cirkulationssystemet. De er ansvarlige for at transportere ilt gennem hele kroppen, hvilket opretholder hvert organ og celle i vores legemer. Desværre kan røde blodcelle (RBC) lidelser udvikle sig, der påvirker RBC-funktionen. Nogle lidelser, som autoimmun hemolytisk anæmi, ikke kan forårsages eller behandles med passende kost; denne tilstand i særdeleshed kan kræve blodtransfusioner eller en miltefjernelse. Andre RBC-lidelser, især jernmangelsanæmi og hemokromatose, kan kontrolleres med en omhyggelig kost.

Jernmangelsanæmi

Jern er en afgørende næringstof til korrekt rødt blodcelle-funktion. Hemoglobin, nøglekomponenten i de røde blodceller, der transporterer ilt, kræver jern for at fungere korrekt. Hvis ikke nok jern er til stede i kroppen, kan du udvikle jernmangelsanæmi. Denne tilstand karakteriseres af intens træthed, svaghed, hovedpine og svimmelhed. For at rette denne tilstand, øg simpelthen mængden af jern i din kost. Dette kan gøres med jerntilskud fra en sundhedsbutik eller gennem en kost rig på jern. Fødevarer, der især er høje i jern, inkluderer rødt kød, nødder, frø og bladgrøntsager. Vitamin C kan fremskynde og hjælpe jernabsorption, så prøv at tilføje vitamin C til din jernrige kost. Du kan finde vitamin C i fødevarer som peberfrugter, appelsiner, broccoli og jordbær.

Hemokromatose

Du kan have for meget af en god ting; overflødigt jern i dit system vil forårsage hemokromatose. Denne tilstand kan karakteriseres af ledbetændelse, impotens og mavesmerter. Forhøjede jernniveauer kan skade vitale organer, som leveren eller hjertet, muligvis førende til alvorlige sundhedsproblemer i fremtiden. For at sænke dine jernniveauer, undgå fødevarer listen ovenfor. Da vitamin C er et så afgørende næringstof, eliminer det ikke fra din kost; i stedet prøv at drikke juicer eller drikkevarer med vitamin C imellem måltider. Ved at tage vitamin C uden mad forhindrer du næringstoffet i at hjælpe jernabsorptionen.