Hvad er forskellen mellem allergi og intolerance?

Allergier og intolerancer er begge bivirkninger på stoffer, men de har forskellige årsager og symptomer.

Allergier skyldes, at kroppens immunsystem overreagerer på et fremmed stof, såsom pollen, støv eller mad. Når kroppen støder på et allergen, producerer den antistoffer, der binder sig til allergenet og udløser frigivelsen af ​​histamin og andre inflammatoriske mediatorer. Dette kan forårsage en række symptomer, herunder:

* Nysen

* Løbende næse

* Kløende øjne

* Rindende øjne

* Trængsel

* Hvæsen

* Åndenød

* Nældefeber

* Hævelse

* Anafylaksi

Intolerancer er ikke forårsaget af immunsystemet. De er forårsaget af kroppens manglende evne til korrekt at fordøje eller omsætte visse stoffer. Det kan skyldes en mangel på et enzym, der skal til for at nedbryde stoffet, eller det kan skyldes en genetisk mutation, der påvirker, hvordan kroppen behandler stoffet.

Intolerancer kan forårsage en række symptomer, herunder:

* Oppustethed

* Gas

*Diarré

* Forstoppelse

* Mavesmerter

* Kvalme

* Opkastning

* Hovedpine

* Træthed

Allergier og intolerancer kan begge være alvorlige, men allergi kan være farligere og endda livstruende. Hvis du tror, ​​du kan opleve en allergi, især fra eksponering af allergener som jordnødder eller andre nødder, skaldyr som krabber, hummer og andre eller bi- og hvepsestik, er det vigtigt at søge læge med det samme.