Forsinket fødevarerallergi: Symtomper, årsager og diagnose

Forsinkede fødevarerallergier måske ikke dukker op i timer eller nogle gange dage. Forsinkede fødevarerallergier opdages gennem en blodprøve og involverer immunoglobulin G-antistoffer. Det er vanskeligt at bestemme, hvilken mad der har forårsaget allergien, fordi ved den tid, symptomerne dukker op, kan mange fødevarer være forbrugt. Ofte starter disse symptomer milde, men over en lang periode kan reaktionen progresse til at blive uudholdelig. Mange af symptomerne kan være forårsaget af andre tilstande. Det er vigtigt at søge en læges diagnose.

Fordøjelsessymptomer

• Fordøjelsessymptomer kan omfatte kvalme og opkastning, diaré, opblåsthed, mavesmerter, gas og kramper.

Følelsesmæssige og kognitive symptomer

• Følelsesmæssige symptomer kan omfatte angst, frygt, vrede og iritation, aggression, nervøsitet, depression og madlyst. Derudover kan der være taleproblemer, dårlig koncentration og dårlig hukommelse.

Symptomer relateret til energi og aktivitet

• Forsinkede fødevarerallergier kan forårsage træthed, letargi, søvnighed, apati, hyperaktivitet, rastløshed og sløvhed. Symptomer på svaghed, artritis og stivhed, muskelsmerter og ledsmerter kan også resultatere fra en forsinket fødevarerallergi.

Øre, øjne, næse, mund og hals symptomer

• Vådende og kløende øjne, hørselstab og øreinfektioner, sløret syn, nysseanfald, høfeber, løbende eller forstoppede næse, mørke cirkler og postnasal dryp kan alle resultatere fra en forsinket fødevarerallergi. Andre problemer kan omfatte sår hals, hoste, svulst af halsen eller læberne, heshed og sår i mundområdet.

Hjerte- og lungesymptomer

• Forsinkede fødevarerallergier kan forårsage hurtigt eller uregelmæssigt hjertebanken, brystsmerter, astma, vanskeligheder med at trække vejret og bronkitis.

Andre symptomer

• Andre forsinkede fødevarerallergi-symptomer kan omfatte overvægt, væskeretention, søvnløshed, svimmelhed, hovedpine, bylder, udslet, overdreven sved, hårtab, hyppig urinering og genital/anal kløe.