Hvedemelallergi: Symptomer, Risici & Hvad Du Skal Gøre

Fødevaresallergi og hvedemel

Fødevaresallergier er almindelige – især ved raffinerede varer som hvedemel. De fleste symptomer milde, nogle alvorlige. Mistænkes allergi: undgå helt. Ved reaktion: søg læge for at forhindre forværring.

Symptomer

Mavearrest

Almindelig. Typisk let kvalme, der går hurtigt, men kan være alvorlig. Opkastning/diarré kan forekomme. Går ofte væk, men ved varighed: kontakt læge. Dehydrering risiko.

Løbende næse

Næse svelger lidt → mere slem → næsebæv. Ikke farligt, men irriterende. Ved varighed: læge.

Hududslæt

Milde til alvorlige. Alvorligt: svelgning, bylder, eksem – lægebehandling. Mildt: lyserødt, varmt, kløende udslæt.

Blæst (flatulens)

Gas – ubehageligt, ofte med blæst/mavearrest. Receptfrie midler findes – spørg læge.

Åndedrætsbesvær

Almindelig ved allergi. Ved hvedemelallergi: ikke kun ved indtagelse, men også ved indåndelse (melstof). Let hvæsning til alvorligt astmaanfald eller ansigts/hals-svelgning. Ved åndedrætsvanskeligheder: akut læge.

Klød

Kan være uden synligt udslæt: øjne, gane, næse, hud. Læge kan lindre.