Rugallergi: Symptomer, Årsager & Håndtering

Rugallergi

Rug er et korn, der bruges til brød m.v. Mindre populært end hvede, men dyrket globalt. Som andre korn kan det give allergi. Symptomer milde til alvorlige, varierer personligt. Allergikere bør undgå rug. Ved indtagelse/kontakt: kontakt læge for at forhindre forværring.

Symptomer

Hududslæt

Almindelig ved fødevaresallergier. Mildt: lyserød, varmt, let svelget. Alvorligt: bylder eller eksem. Altid konsulter læge ved hududslæt.

Klød

Kan skyldes udslæt, men også stå alene: øjne, hals, gane. Irriterende – søg læge til lindring.

Svelgning

Udslæt kan give svelgning, men oftest blæst ved indtagelse. Ansigt/hals: kan forsnævre luftveje – akut læge.

Mavearrest

Kvalme ved utilsigtet indtagelse. Kan følges af opkastning/diarré. Længerevarende = dehydrering = læge.

Hovedpine

Fra let til migræne. Hjælper ikke receptfrit: kontakt læge.

Åndedrætsbesvær

Blokerede luftveje pga. svelgning. Men også selvstændigt symptom. Hvæsning/astma – akut læge.