Laktosefri mælk ernæringsmæssige fakta

Laktoseintolerans er defineret som manglende evne til at fordøje laktose , et mælkesukker findes i mejeriprodukter . Intolerance er forårsaget af en mangel i lactase , det enzym, der fordøjer lactose. For dem, der lider af laktoseintolerans , forbrugende mejeriprodukter kan resultere i gas , oppustethed, diarré, kvalme og abdominal krampe . Mens disse symptomer kan være ubehageligt, at mangel er ikke livstruende. Mange laktosefri mejeriprodukter er tilgængelige. Laktosefri mælk , for eksempel, er enzymet lactase tilsat. Laktase omdanner laktose til glukose, hvilket gør mælken mere let fordøjeligt af dem med laktoseintolerans . Typer

laktosefri mælk fås i mange varianter: hel, fedtreduceret ( 2 procent ) , fedtfattig (1 procent), fedt -fri og chokolade fedtfattig (1 procent) .

kalorier og Makronæringsstoffers

ernæringsprofil laktosefri mælk er næsten identisk med almindelig mælk med hensyn til kalorier , fedt, kulhydrater og protein . Det er en god kilde til proteiner og essentielle aminosyrer. Kulhydrater giver en energikilde for kroppen. Laktosefri sødmælk indeholder de højeste mængder af fedt og kalorier.
Vitaminer og Mineraler

laktosefri mælk er en glimrende kilde til vitaminer og mineraler , herunder calcium, vitamin A og D , riboflavin , niacin, kalium, magnesium og phosphor. Disse vitaminer og mineraler er vigtige i at opretholde stærke knogler og tænder , holde immunsystemet sundt og i at yde energi til kropsfunktioner.
Tilgængelighed

laktosefri mælk kan findes i dit supermarked mejeri sektion . Den er tilgængelig på tværs af USA . Ligesom med almindelig mælk , bør laktosefri mælk holdes nedkølet .
Bruger

laktosefri mælk kan nydes i et glas , hældes over korn, tilføjede til kaffe eller anvendes i enhver madlavning og bagning opskrift , der opfordrer til mælk.
Stock Anbefalinger

Dietary Guidelines for amerikansk anbefaler folk drikker mindst tre 8 - ounce glas fedtfattig eller fedtfri mælk hver dag som en del af en afbalanceret og sund kost . Laktosefri mælk er en ideel erstatning , da det giver de samme vitaminer, mineraler og næringsstoffer som almindelig mælk .
Hoteltilbud