Skaldyrallergi håndtering: Behandlinger & lindring

Skaldyrallergi er en tilstand karakteriseret af allergiske reaktioner på fødevarer som rejer, krabber, muslinger, hummere og blæksprutter. Blæksprutter og oktopper allergier klassificeres også i denne kategori. Afhængigt af individet kan effekterne af skaldyrallergier variere fra mild ubehag til en livstruende tilstand kaldet anafylaktisk chok. Mens undgåelse af kendte problematiske fødevarer er den bedste tilgang til skaldyrallergier, findes der kurer til at behandle udbrud af symptomer.

Forstå skaldyrallergi symptomer

Ifølge Mayo Clinic, hvis du lider af skaldyrallergier, kan dine symptomer inkludere hævelse af ansigt, læber, tunger eller hals; hævelse af andre kroppsdele; pirring i mund; kløe, urticaria eller eksem; åndesvær eller næseforstoppelse; kvalme, opkast, mavesmerter eller diarré; og svimmelhed, svimmelhed eller besvimelse. I sjældne tilfælde kan du også opleve anafylaksi, en ekstremt farlig reaktion karakteriseret af chok, hurtigt puls, alvorligt fald i blodtryk, åndesvær og svimmelhed, der fører til bevidstløshed. Hvis du mistanke, at du har en skaldyrallergi, se din læge for en korrekt diagnose.

Behandlinger

Hvis dine skaldyrallergier er milde, kan din læge anbefale at behandle allergiske udbrud med et oralt antihistaminprodukt som Benadryl eller Clarinex. Disse mediciner virker ved at blokere aktiviteten af et stof i din krop kaldet histamin, som kan udløse kløe og åndesvær som svar på skaldyr-eksponering. Hvis din skaldyrreaktion inkluderer symptomer af anafylaktisk chok, har du brug for akutbehandling. Som regel bruger læger en injektion af epinefrin (adrenalin) til dette formål. Hvis du har oplevet tidligere hændelser af anafylaksi, kan din læge anbefale, at du bærer en injicerbbar dosis epinefrin med dig 24 timer om dagen, samt et armbånd, kort eller note, der identificerer dig som lidende af livstruende allergier. Hvis du oplever anafylaksi og bruger epinefrin, sørg for at søge opfølgende akutpleje.

Forebyggelse som kur

Den eneste sande kur for skaldyrallergier er forebyggelse gennem undgåelse af allergi-udløsende fødevarer. Mens du let kan undgå fødevarer mærket som skaldyr, er der stadig en række måder, du kan blive eksponeret for uheldigt. For at beskytte dig selv, sørg for, at du er opmærksom på ingredienserne i alt, du spiser eller drikker. Selv om du har brugt et produkt før, tjek dets ingredienser igen før brug, da producenter kan have ændret dem og tilføjet en skaldyrkilde. Hvis du spiser på restauranter, bed om en specifik liste over ingredienser i enhver ret, før du bestiller.

Hvis du er i et miljø, hvor skaldyr tilberedes, er der en chance for, at dets allergi-udløsende stoffer kan blive luftburnede og forårsage en reaktion. Der er også en chance for, at ikke-skaldyr varer på menuen kan blive forurenet med skaldyr. Vær opmærksom på, at i nogle tilfælde kan en restaurant fritstegte sine ikke-skaldyr varer i olie, der også bruges til at tilberede skaldyr. Du kan også opleve en reaktion på skaldyr, hvis du håndterer det eller hjælper med dets tilberedning. Konsulter din læge eller allergispecialist for yderligere information om skaldyrallergier.