Kastanie-allergi: Symptomer, Risikoer og Kilder

Kastanie som Trænød

Kastanie tilhører trænødefamilien. Food Allergy Initiative: trænødder (mandler, cashewnødder, pekannødder) er blandt de mest almindelige fødevarerallergi.

Forekomst

Kastanier og andre trænødder findes i mange produkter: chokolade, popcorn, shampoo (Calgary Allergy Network).

Reaktioner

Let til alvorlige: bylder til fatal anafylaksi. Indtagelse giver alvorligere reaktioner end berøring.

Reaktionstid

Kan starte inden for minutter, nogle gange timer senere. Symptomer varer op til en dag.

Løsning

Undgå ALLE trænødder (Food Allergy Initiative).

Kan Man Udløse Allergien?

9 % af børn med trænødsallergi udvokser den (Food Allergy Initiative).