Jordnøddallergi: Symptomer, tegn & raske reaktioner

Jordnøddallergi: Symptomer, tegn & raske reaktioner

En allergisk reaktion på jordnødder opstår ofte inden for minutter efter eksponering. Ifølge en artikel fra juni 1997 i "Clinical and Experimental Allergy" af J. O. Hourihane et al., er jordnøddallergi karakteriseret af hyppige symptomer ved minimal kontakt og alvorligere symptomer end andre fødevarallergier.

Typiske tegn og symptomer

De eksterne tegn og symptomer af en jordnøddallergi ligner dem ved mange andre fødevarallergier. De omfatter milde til alvorlige bylder, hudrødhed og/eller svulst. En række indre tegn og symptomer er ofte mere alvorlige. Disse strækker sig fra kløe eller prikken i eller omkring mund og hals og svulst af halsen eller tungen, til kvalme, opkast og diarré. Mavekramper, fortrængning i brystet, stemmeændring, åndesværhed og åndedrætslyder, eller følelse af svimmelhed eller besvimelse kan også forekomme.

Tegn og symptomer ved et barns første reaktion

Ifølge artiklen fra maj 2003 i Canadian Medical Association's "CMAJ/JAMC" udvikler den første allergiske reaktion på jordnødder sig hos de fleste børn mellem 14 og 24 måneders alder. Ved denne første reaktion viste tegn og symptomer på huden hos 89 procent af børnene, og 42 procent af disse børn viste også respiratoriske symptomer såsom åndedrætslyder, hoste og næsebetændelse. Kun 26 procent af børnene, der viste deres første allergiske reaktion, viste nogen gastrointestinal symptomer såsom opkast eller diarré, og kun 4 procent viste kardiovaskulære reaktioner såsom hjertestop.

Anafylaksi

Jordnøddallergi er den mest almindelige årsag til anafylaksi, som er en alvorlig livstruende reaktion, der udgør en medicinsk nødsituation. Almindelige indledende tegn og symptomer inkluderer en fornemmelse af overhængende ulykke, en metallisk smag i munden og generaliseret varme eller flus karakteriseret af prikken af huden, især på håndfladerne, fodsæler, læber og/eller genitalområdet. Andre tegn på en anafylaktisk reaktion er hurtig puls, udtalt konstruktion af luftvejene, der gør åndedræt vanskeligt, chok og alvorligt fald i blodtryk, svimmelhed og mulig besvimelse.

Disse symptomer kan begynde inden for minutter til to timer efter eksponering. Reaktioner kan forværres over en periode af flere timer. I nogle tilfælde kan symptomerne aftage eller forsvinde, kun for at returnere inden for få timer. Disse andet-fase symptomer kan være mere alvorlige. A. Wesley Burks, MD i sin artikel fra maj 2008 i "Lancet" understreger, at ikke kun er øjeblikkelig behandling imperativ ved anafylaktiske reaktioner, men patienter, der har haft en sådan reaktion, bør holdes under observation i op til fire timer på grund af muligheden for en efterfølgende sen-fase allergisk reaktion.