Gluten- og kaseinallergi hos børn: Symptomer, risici og test

Kasein- og glutenproteiner kan forårsave alvorlige allergiske reaktioner hos både børn og voksne. Mens de fleste symptomer er mindre, kan nogle være farlige for dit barns sundhed. Kasein er et protein, der findes i de fleste mælkeprodukter, og gluten findes i de fleste korn, brød og morgenmadscerealer. Vær altid opmærksom på enhver usædvanlig reaktion, dit barn har fra en fødevare, og lad det ikke gå ubehandlet.

Instruktioner

1. Tag dit barn til en børnelæge for en allergitest. Din barns børnelæge vil kunne gå over eventuelle symptomer og køre forskellige tests for at konkludere, om der er en reaktion på enten eller begge proteiner.

2. Lav en fødevaredagbog og log eventuelle symptomer, når dit barn spiser produkter, der indeholder enten kasein eller gluten. Nogle symptomer fra gluten kan inkludere diarré, halsbrænd, søvnløshed, hurtig vægttab eller hurtig vægtøgning, migræne, ledsmerter eller akne. Nogle symptomer for kasein er hududslæt, maven smerter, bylder, hurtig vægttab, et pludselig tab af bevidsthed eller mavesmerter.

3. Fjern varer, der indeholder gluten- og kaseinproteiner, fra dit barns kost. Log forskellene i dit barns tilstand og humør, når han spiser en gluten- og kaseinfri kost. For bedste resultater, giv dit barn en gluten- og kaseinfri kost i mindst to uger.

4. Vær opmærksom på eventuelle specifikke reaktioner, dit barn måske har til produkter, der indeholder kasein eller gluten. At lære om den variation af symptomer, begge proteiner kan have på det menneskelige legeme, er den bedste måde at holde sig opdateret på en mulig reaktion.