Koststrategier til ADHD: Fødevarer, der kan hjælpe

ADHD, eller opmærksomhedsdeficit-hyperaktivitetsforstyrrelse, er en tilstand, der forårsager, at både børn og voksne er upassende opmærksomme, hyperaktive og impulsive. De, der lider af tilstanden, kan være overdrevent hvileløse, overtaleriske, glemmende, uorganiserede og forstyrrende. Mens der findes medicin verschrevet til ADHD, kan bivirkningerne overveje fordelene. Som et resultat vælger mange voksne ramte eller forældre til børn med forstyrrelsen at prøve alternative terapier eller kostændringer først.

Detoksificering

Før påbegyndelse af en regimen med fødevarer, der er nyttige til behandling af ADHD, bør den rammte person eliminere visse fødevarer fra sin nuværende kost for at rydde kroppen for de forargende fødevarer. I denne periode anbefaler ernæringsfysiologer at spise naturlige, uproceserede fødevarer og drikke masser af vand. Chokolade, kunstige sødestoffer, sukker, stivelseholdige fødevarer og proceseret kød og mejeriprodukter skal undgås. Når den 2-ugers detoksificeringsperiode er ovre, rådes den rammte til at tilføje hver af de tidligere forbudte fødevarer med en hastighed på én om dagen for at observere negative reaktioner. Reaktioner kan omfatte adfærdsmæssige ændringer, pletet hud eller andre allergiske svar. Fødevarer, der forårsager disse reaktioner, skal helt elimineres fra kosten. De, der ikke forårsager problemer, kan spises i moderation.

Kost

Personer med ADHD bør undgå høje kulhydrat-morgenmåltider og i stedet vælge morgenmad med 60 % protein, hvoraf resten reserveres til komplekse kulhydrater. Andre måltider skal bestå af halvt protein og halvt kulhydrat. Store mængder højkvalitets frugt og grøntsager anbefales også. For at behandle ADHD anbefaler ernæringsfysiologer også små doser kofein, et dagligt mineralsupplement, et vitamin designet specifikt til dem, der har problemer med fokus, en daglig dosis hørfrøolie eller nætterblomsterolie og proteinsupplementer efter behov.

Andre anbefalinger

Ernæringsfysiologer anbefaler også at eliminere aluminium så meget som muligt fra kosten. Det betyder at undgå drikke i dåser samt aluminiumfolie og finde alternativer til at tilberede fødevarer i eller på aluminiumkar eller panner.