Kaffe og Farerne ved højt blodsukker

I en undersøgelse , der blev offentliggjort i Diabetes Care, psykolog Dr. James Lane ved Duke University Medical Center observerede effekten af ​​koffein på blodsukkeret . Alle 10 deltagere i hans undersøgelse var plaget med type 2 diabetes og drak mindst to kopper kaffe hver dag. Gennem hele løbet af undersøgelsen , blev deltagerne administreret forskellige kapsler på skiftende dage. Den ene var en placebo og den anden var en dosis af koffein, der svarede til omkring fire kopper kaffe . Mens alle deltagere indtaget det samme ernæringsmæssige drik til morgenmad, de var frie til at spise som det passede til frokost og middag . Ingen af ​​deltagerne brugte ekstra insulin til at kontrollere deres diabetes , i stedet lykkedes det deres sygdom gennem kost , motion og oral medicin . Mens der deltager i undersøgelsen, blev deres blodsukkerniveau overvåges kontinuerligt af en lille meter indlejret under deres abdominale hud. Lane forskning fandt, at koffein forbrug boostet deltagernes daglige sukker niveauer med et gennemsnit på 8 procent . Desuden bemærkede forskerne, at koffein har bidraget til en stigning i post- måltid blodsukkerniveauet . I gennemsnit blodsukkerniveauet steget med ni procent efter morgenmaden, 15 procent efter frokost og 26 procent efter middag.

Teorier

Lane undersøgelse gav ikke en konklusion hvordan koffein øger blodsukkeret , men der er et par teorier. Koffein kan udløse frigivelse af adrenalin, et hormon, der er kendt for at hæve blodsukkeret . Det er også muligt , at koffein forstyrrer hvordan kroppen metabolizes glukose. Ikke desto mindre , Lane undersøgelse bidrager til en voksende mængde af forskning, der korrelerer koffein indtag med forhøjede blodsukker .
Risici

Når kroppens niveau af blodsukker er for høj, tilstand kendt som hyperglykæmi. Mennesker med diabetes er mere modtagelige for at udvikle hyperglykæmi , og det kan føre nerve og organskade når venstre ubehandlet . Langvarig hyperglykæmi kan også resultere i hudinfektion , kompromitteret vision , neuropati , erektil dysfunktion og kroniske gastrointestinale problemer som forstoppelse og diarré. I ekstreme situationer kan hyperglykæmi medføre livstruende komplikationer som ketoacidose og diabetisk koma. På grund af de sundhedsmæssige risici, der knytter hyperglykæmi, bør diabetikere undgå blodsukker udløser gerne kaffe .
Bottom Line

Lane forskning tyder på, at fjerne eller reducere koffein indtag er en enkel, effektiv måde at sænke blodsukker og forhindrer hyperglykæmi. Mens der i øjeblikket ikke er nogen retningslinjer, der rådgiver diabetikere at undgå kaffe , kan det blive en henstilling som flere undersøgelser bekræfter Lane resultater. Og i betragtning af , at kaffe er almindeligt serveres med sukker , kan dens indvirkning på blodsukkerniveauet blive forstærket . Når koffeinholdige drikkevarer blandes med raffinerede kulhydrater kan kombinationen skabe en fysiologisk ubalance , som fører til hypoglykæmi. En sådan kombination kan være dødbringende for diabetiske individer og lede ellers raske mennesker for sygdomme som diabetes og fedme.
Hoteltilbud