Kolesterolsænkende Grøntsager

Kolesterol er produceret af leveren og findes i din blodbanen og celler. Det bruges til at producere nogle hormoner, danner cellevægge og hjælpe med andre kropsfunktioner , men det bliver et problem , når du spiser animalske fødevarer, der indeholder kolesterol og for meget af det kommer ind i din blodbanen. Blokerede arterier og langsommere blodgennemstrømning fra kolesterol oprustning kan forårsage hjertesygdomme og slagtilfælde . Der er fødevarer, der kan reducere kolesteroltallet , og en af de bedste fødevarer til dette er den grøntsag gruppe. Vælge hver farve af vegetabilsk hjælper dig med at få de vitaminer, mineraler og phytonutrients til at holde dit kolesteroltal lavt. Hvide Grøntsager

hvide grøntsager som blomkål , kartofler, majroer , hvide løg , hvidløg, svampe , hvide majs , jordskokker og pastinakker indeholder fytokemikalier og næringsstoffer, som hjælper kolesterol. Allicin er en phytochemical i løg og hvidløg , der holder dit hjerte sundt og forhindrer kolesteroltal stiger .
Røde grønsager

Røde grøntsager, der indeholder fytokemikalier som lycopen og anthocyaniner omfatter tomater , rød peber , radiser, rødbrun (rød) kartofler, rødløg og roer . De fremmer hjerte sundhed og urinveje sundhed .
Gule og orange grøntsager

gule og orange grøntsager, der indeholder vitamin A og C , såsom sukkermajs , gulerødder , sommer squash, butternut squash , søde kartofler, rutabagas og græskar indeholder fytokemikalier såsom karotenoider og bioflavinoids . C-vitamin, carotenoider og bioflavinoids hjælpe dit immunforsvar og holde dit hjerte sundt .

Grønne grøntsager

Grønne grøntsager indeholder fytokemikalier som lutein og indoler . De omfatter mørke grønne bladgrøntsager som broccoli , spinat og Swiss chard samt squash , grøn peber, asparges , kål, selleri , agurker, rosenkål, grønne bønner , ærter, grønne løg og salat . Lutein neutraliserer oxidativ skade og kan hjælpe med at forhindre hærdning og forsnævring af arterierne ved at reducere oxidation af LDL-kolesterol , således at det ikke tilstopper arterier. Indoler medvirke til at sænke serum LDL-kolesterol .
Lilla og blå Grøntsager

lilla og blå grøntsager, der indeholder fytokemikalier som anthocyaniner og phenolics omfatter aubergine , lilla kål , belgisk endivie og lilla asparges . De har antioxidanter, der medvirker til at forhindre aldring og fremme sunde urinveje .

Opløselige fibre

grøntsager, der indeholder opløselige fibre omfatter broccoli , rosenkål og gulerødder . Spise 10 g grøntsager med opløselige fibre hver dag kan sænke kolesteroltallet med 5 procent. Opløselige fibre sænker kolesterol ved at danne en gel, når det blandes med væsker. Det binder galde , kolesterol og fedtsyrer til tyndtarmen til at danne større afføring, der lettere udskilles fra kroppen.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler