Lipoisk Syre: Kilder, Fordele & Kostindtag

Hvad er lipoisk syre?

Ifølge American Cancer Society er lipoisk syre et stærkt antioxidans, der spiller en rolle i flere kropsprocesser, herunder kalorimetabolisme. Den kan også hjælpe med at behandle nerveskader hos diabetikere. Kroppen producerer den naturligt, men den kan også indtages via fødevarer med små mængder.

Kilder til lipoisk syre

Kød

Nogle animalske proteiner indeholder små mængder. Rødt kød er primærkilde, men indtaget bør begrænses pga. højt indhold af kolesterol, mættede fedtstoffer osv.

Planter (Anbefalet primærkilde)

Grønne bladegrøntsager (spinat, kale, blette), broccoli, gulerødder, rødbeder og søde kartofler er udmærkede kilder. Fokuser diætændringer her. Plantesekilder er lave i fedt/kalorier og kolesterolfrie.

Kosttilskud

Lipoisk syre sælges som kosttilskud i USA. Forskning er begrænset – eksperter kender ikke sikre doser eller potentielle skader. Lipoisk syre fra fødevarer anses altid som sikker for sunde individer.

Indkorporering i kosten

Let at øge indtaget ved at tilføje rige fødevarer. American Cancer Society: ingen sikre doseringsretningslinjer etableret, men overdosering via mad er meget svær. Med alderen producerer kroppen mindre – øg indtaget med alderen.

Vigtig advarsel

Nogle bruger lipoisk syre mod kræftudvikling og kemoterapi-bivirkninger. Men American Cancer Society siger: ingen konklusive beviser for disse behandlinger. For meget lipoisk syre kan gøre stråle- og kemoterapi ineffektiv. Din læge kan anbefale at begrænse indtaget i så fald.