Citronmelisse: Fordele, anvendelse og dyrkningsguide

Oversigt

Citronmelisse dyrkedes verden over. Myrtefamilien – mynteformede blade med citrongduft ved rublen. Brugt i aromaterapi, madlavning og alternativ medicin. Ofte som kosttilskud til stress/angst reduktion. Typisk kombineret med kamille til søvnløshed/angst.

Udseende og duft

• Gulgrøn plante, typisk 30-60 cm højde
• Smale klynger af gul/blågrønne blomster forår/sommer
• Blade: Mørkegrønne/gulgrønne, mynteformede, citrongduftede

Dyrkning og høst

• Flereårig urt – trives i mange klimaer, sol til halvskygge
• Dyrkes for blade – høstes FØR blomstring for bedst duft/smag

Opbevaring

• Friske blade i tætte beholdere. Køl 3-4 dage
• Kan fryses eller tørres. Tør: Udbred i mørkt sted med god luftcirkulation

Medicinske anvendelser

• Kapsler/ekstrakt: Forklelse, influensa, højt blodtryk, søvnløshed, angst, fordøjelse
• Migræne, spænding, højt blodtryk: Kapsler/ekstrakt
• Koldesår: Essentielt olie i mild lotion

Køkkenbrug

• Mild smag – til søde/sure retter
• Kombiner med: Laurblad, mynte, peber, timian, rosmarin til savory æg, fjørkræ, lam
• Hakket blade til frugtretter, fløde, sorbet for kompleks smag

Købsguide

• Tørrede blade, te, kapsler, ekstrakt, olie i køkken/alternativ medicin butikker
• Færdige crème til hudbehandling eller essentielle olier til aromaterapi