Allicin pulver: Fordele, egenskaber og sundhedsmæssige fordele

Kemi

Allicin opstår, når svampe og andre jordpatogener angriber hvidløgsfed og ødelægger deres membraner. Dette omdanner stoffer i hvidløg til allicin, som ikke findes i frisk hvidløg.

Egenskaber

• Som pulver: Stærk lugt af frisk knust hvidløg, ligner traditionelt hvidløgspulver

Forebyggelse

• Forebygger forklelse, kræft og hjerte-kar hændelser ved medicinsk brug eller som tilskud

Behandling

• Anvendes til kræftbehandling, regulering af antimikrobiell aktivitet, genoprettelse af undertrykte antistof svar

Tilskud

• For forbyggelse: Spis lille portion hvidløg dagligt
• Bedre at skære i skiver end at knuse – knusing ødelægger stor del af allicinen