Probiotika: Fødevarer vs. kosttilskud – hvad er bedst?

Hvad er probiotika?

Probiotika = gavnlige bakterier, der bør leve i alle tarmkanaler. Desværre ødelægger antibiotika den normale tarmflora.

Navne på probiotika

• Andre navne: normal flora, gode bakterier, gavnlige kulturer. Består af bakterier: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus, Bifidobacterium.

Former for probiotika

• Findes i yoghurt eller som kosttilskud (tabletter/kapsler) under navne som Acidophilus eller L. casei.

Naturlig absorption

• Studie (University of Milan, Italien): naturlige fødevarer (appelsinjuice) nærede og helbredte kroppen bedre end C-vitamin tabletter alene. Samme gælder yoghurt vs. Acidophilus-tabletter.

Fordele ved naturlige metoder

• Yoghurt er billigere. Probiotika i yoghurt er levende kulturer – mere effektive. Dog findes kapsler med levende bakterier, der skal køles for at bevare levedygtighed.

Ingen varme eller sukker ønskes

• Bedste yoghurt: mindst tilsat sukker, ikke varmebehandlet efter fermentation.

Falsk marketing

• Kølede kapsler med ønsket mængde kan være bedre for behøvende patient, da yoghurt-mærkning nogle gange påstår flere probiotika end de faktisk indeholder.