Grøn Te: Sundhedsfordele, Antioxidanter & Medicinske Anvendelser

Te er blevet nydt i over 500.000 år, og er stadig en meget populær drik i dag. I østerlandske kulturer har te spillet en betydelig rolle i at opretholde god sundhed. Forskning bekræfter nogle af disse påstande om grøn te's medicinske egenskaber. Grøn te er lavet af de tørrede, ufermenterede blade af Camellia sinensis planten. Den primære sundhedsfordel ved grøn te er forbundet med dens høje koncentration af antioxidanter.

Kræft Forebyggelse

• Grøn te indeholder en høj koncentration af flavonoider kaldet katechiner. I laboratorietests demonstrerede disse forbindelser en større evne til at stoppe celskader forårsaget af skadelige iltmolekyler kaldt frie radikaler. I en proces ikke fuldt forstået af videnskabsmænd, skelner grøn te mellem sunde celler og kræftceller, og disintegrerer de sidste. Flere studier har understøttet disse indledende resultater herunder en 2004 studie offentliggjort i bogen "Alimentary Pharmacology and Therapeutics". Forskere fandt, at grøn te viste en beskyttende effekt mod gastrointestinal faktorer. Forskning pågår.

Hjerte-Kar Sygdom Forebyggelse

• Studier har antydet, at grøn te måske har andre medicinske anvendelser relateret til hjerte-kar sygdom forebyggelse. Grøn te forhindrer aterosklerose, eller forhærdning af artærerne, ved at senke niveauerne af dårligt kolesterol og triglycerider fundet i blodet. En 2007 studie offentliggjort i Journal of Nutritional Biochemistry fandt, at grøn te forbrug hæmmede optagelsen af lipider eller fedtter i tarmene, som kroppen bruger til at lave kolesterol. Dog har US Federal Drug Administration ikke autoriseret disse påstande fra teproducenter.

Vægttab

• En af de mere kontroversielle medicinske anvendelser af grøn te har været som et vægttabshjælpemiddel. Teorien er, at grøn te hjælper vægttab ved at øge kroppens stofskift og hjælpe det med at brænde fedt. En 2007 studie offentliggjort i European Journal of Clinical Nutrition kom til en lignende konklusion. Forskere fandt, at vægttab accelererede med forbrug af grøn te og koffein, hvilket giver troværdighed til disse påstande.