Aboriginal Urter & Krydderier

Der er mange urter og krydderier , som de indfødte australiere , eller aboriginals , der anvendes i oldtiden og i dag . Urter blev brugt både til medicinske formål og til fødevarer eller kosttilskud til fødevarer. Krydderier blev anvendt til smag og forbedre fødevare . Aboriginals identificeret, navngives og brugt mange sorter af naturlige planter, herunder Wild Rosella , citron Ironwood, forestberry og wattleseed . Wattleseed

Disse frø - lignende planter er fulde af protein, fibre og kulhydrater. Fordi wattleseed tager længere tid at fordøje, det tendens til at fastholde de aboriginals for længere perioder , at give dem følelsen af ​​at være fuld. Wattleseed smager næsten som kaffe eller hasselnød og blev brugt til at forbedre smagen af desserter. Det blev ofte brugt i cremet retter, herunder is. Forskerne undersøger også de positive virkninger, wattleseed synes at have på diabetespatienter.
Lemon Ironwood

Lemon Ironwood, også kaldet citron myrtle , blev brugt af aboriginals som et elskovsmiddel . Den olie, der kommer fra citron ironwood er antibakterielle og antimikrobielle, hvilket betyder, at det bekæmper skadelige bakterier i kroppen. Visse af urt egenskaber kan slappe af nervesystemet , og når de bruges som te, kan det lindre og pels ondt i halsen . Dens smag og lugt er på samme måde som citron eller citrongræs, hvor sidstnævnte er også en populær urt .
Forestberry

Denne urte bær indeholder en aktive kemiske kaldet methyl cinnimate . Denne egenskab gør forestberry urt ligner kanel . Forestberry blev brugt af aboriginals til at berolige maven og giver en kølende fornemmelse, når forbruges. Det kan også forebygge og bekæmpe dannelsen af ​​kræftceller i tarmene af dem, der forbruger det. Forestberry har en frugtagtig smag, blandet med en smule krydderi med og anvendes som smagsforstærker i dag .
Rosella

Rosella , eller vilde rosella , er en blomst , der indeholder anthocyanin . Anthocyanin er en antioxidant , at ikke kun kampe og forebygge kræft , men også reducerer udseendet af huden ældning og sænker blodtrykket. Aboriginals forbruges rosella fordi det inducerede afslapning af musklerne. Urten genskaber muskler og har mange genoprettende egenskaber. Rosella har en mørk rød farve og er mest almindeligt anvendt medicinsk.
Hoteltilbud