Cetylalkohol: Egenskaber, anvendelse & kemisk information

Cetylalkohol (C16H34O) har mange andre navne, herunder cetanol, palmitylalkohol, cetylol, cetal og ethal, ifølge PubChem Compound. Denne alkohol opnås ved en proces kaldet esterificering af fedtsyrer, som er organiske syrer, der indeholder mindst en carboxylgruppe (OH), ifølge forfatter og toksikolog Shayne Gad, Ph.D., i "Pharmaceutical Manufacturing Handbook." På grund af sin synteses natur klassificeres cetylalkohol som en fedtalkohol. Det bruges ofte som emulgatorer og emollienter, og det forhindrer fugttab, ifølge Chemical Land 21.

Udover sine emulgerende og andre egenskaber karakteriseres cetylalkohol ved en hvid fløjtet udseende, højt kogepunkt og uopløselighed i vand, ifølge PubChem Compound.

Smelte- og kogepunkter

Ifølge Chemical Land 21 er cetylalkohol ved stuetemperatur et fast hvidt fløjtet stof. Ved 49°C eller 120°F nåer det smeltepunktet og bliver flydende. Det registrerede kogepunkt for cetylalkohol er 334°C eller 633°F. Ifølge Science Lab er stoffets kritiske temperatur 487,85°C eller 910,1°F. Det repræsenterer det punkt, hvor det ikke længere kan gendannes fra damp til originaltilstanden, uafhængigt af mængden af tryk, der anvendes i processen, ifølge Department of Chemistry ved Purdue University.

Opløselighed

Ifølge Science Lab er cetylalkohol let oploslig i dietyleter, oploslig i aceton og chloroformat, men uopløselig i kolde vand. Stoffets uopløselighed i vand er knyttet til dets emulgerende egenskaber og evne til at absorbere vand, hvilket gør det til en meget brugt komponent i tilberedelsen af hudplejekremmer, ifølge toksikolog Shayne Gad Ph.D.

Molekylær masse

Cetylalkohol har en molekylær masse på 242,44056 g/mol, som angiver den præcise masse af et mol stoffet, ifølge PubChem Compound. Mol er en måleenhed brugt i kemi, relateret til antallet af atomer fundet i 12 gram carbon-12, ifølge Encyclopedia Britannica.