Æbleeddike til vægttab: Fordel & hvordan du bruger det

Type æbleeddike

Brug rå (upasteuriseret) æbleeddike – organisk eddike, der stadig indeholder "moderen" (mother of vinegar), som pasteurisering ødelægger. Kun anekdotisk bevis for, at det virker bedre, men de fleste mener, at moderen giver slankeeffekten.

Funktionsmåde

Mest tror, at æbleeddike øger metabolismen eller gør kroppen mere effektiv til at brænde kalorier. Andre mener, det er en fedtforbrænder og aptitdæmper. Uanset: det har været et helbredelsestonik i årti.

Videnskabelige fund

Studier viser, at æbleeddike reducerer blodsukkerstigningen efter måltider hos diabetikere. En Arizona State-studie: Type 2-diabetikere, der tog 2 spsk. æbleeddike ved sengetid, senkede deres fastende blodsukker. Andre studier viser lavere kolesterol og blodtryk.

Overvejelser & anvendelse

• Bland æbleeddike med vand: 2 spsk. i et glas vand, nip det (ikke sluk), lad det vare længe. Drik 8 glas vand dagligt, 3 med æbleeddike. Spis balanceret og motionér.
• Alternativ: 2 spsk. eddike + 2 tsk. honning dagligt for vægtreduktion.

Advarsel

Æbleeddike er syrig – kan skade tandemal, mund og slugelede. Skyl mund med vand efter indtagelse. Aldrig tag ren æbleeddike – syren forbrænder slugeledet. Konsultér læge ved medicinforbrug for at undgå interaktioner.

Teori: Lav din egen billige organiske æbleeddike

Bland 1/4 kop dyr organisk eddike med 1 gallon købt pasteuriseret æbleeddike. Lad stå 2 måneder, så moderen vokser. Brug som erstatning for organisk eddike – spar penge.