Mild Urte-te Fasten: Forberedelse & Sikkerhedsguide

At kaste sig direkte i et urte-te fasten kan potentielt gøre mere skade end godt. Urter som løvetand og brændnælde er populære blodrensere og detoxificerende midler, men at rense systemet for hurtigt kan have alvorlige bivirkninger. For en mild måde at kickstarte detox-processen på, skal du bruge nogle dage på at forberede kroppen ved at give den fulde, nærværdifulde fødevarer. Forberedelsesfasen skal vare 1–4 dage, afhængigt af fastens længde. Ved et 36-timers fast behøver du kun ét dages forberedelse. Ved et fast på over tre dage, forbered i 3–4 dage. På samme måde skal du efter afsluttet fast lade kroppen vænne sig til almindelig mad igen for at undgå unødig belastning af fordøjelsessystemet.

Hvad du skal bruge

• 6 forårsløg
• 2 grønne peberfrugter
• Bundt selleri
• Hoved hvidkål
• Gryde
• 2 dåser tomater
• 1 pakke løgsuppeblanding (tørret)
• Termos eller slow cooker
• Kamille- eller myntete
• Teinfuser-kurv
• 4 tsk hvidtjørneblomster og -blade
• 4 tsk brændnældeblade
• 2 tsk åregræs
• 3 tsk brombærblade
• 3 tsk mariædistelfrugt
• 2 tsk guldfaden
• Tekande

Instruktioner

Forberedelse

1. Hak forårsløg, grønne peberfrugter, selleri og hvidkål til en rensende grøntsagssuppe. Sæt de hakket grøntsager i en medium gryde sammen med tomaterne og en pakke tørret løgsuppeblanding.
2. Dæk grøntsagerne med vand og kog på høj varme i 10 minutter. Slå varmen ned og lad simre blødt, indtil de er møre. Smag til med salt og peber.
3. Hæld suppen over i en termos eller slow cooker for at holde den varm. Spis den, når du er sulten. Spis kun suppen, rå frugt og grøntsager. Inkluder en kop usødet urtete om aftenen, f.eks. kamille eller mynte.

Urtete Fasten

4. Bryg en fastende urtete-blanding til detoxificering. Kombiner hvidtjørn, brændnælde, åregræs, brombær, mariædistel og guldfaden i en teinfuser-kurv.
5. Kog en pint vand i en gryde og tag den derefter af varmekilden. Sæt infuser-kurven i gryden og dæk med låg. Lad urterne trække i ca. 10 minutter og hæld derefter teen over i en termos eller tekande. Drik 5–6 koppe urtete om dagen, varm teen op efter behov.
6. Drik kun urtete og 1–2 kvarts rent vand dagligt i fastens varighed.
7. Bryd din fasten om morgenen med et råt, økologisk æble og et glas frisk grøntsagsjuice. Til frokost: den rensende grøntsagssuppe. Til aftensmad: salat og dampede grøntsager. Fortsæt med at drikke urtete i 1–2 uger efter fasten for maksimal effekt.

Advarsel: Konsulter altid en læge før påbegyndelse af fasten, især ved medicinering eller kroniske sygdomme.