Håndtering af reumatisk artritis gennem kost: En holistisk tilgang

Reumatisk artritis – en autoimmun sygdom

Reumatisk artritis er en autoimmun lidelse, der typisk begynder at vise sig hos individer mellem 30 og 50 år. Selvom den er mindre almindelig end osteoartritis, er den mere forringende. Årsagen til denne lidelse er ikke helt forstået, men den starter med, at immunceller angriber normale celler. De første symptomer omfatter smerter og svulst af leddene, der fremskrider med varierende hastigheder. Mens der i øjeblikket ikke findes nogen kur for denne tilstand, findes der nogle behandlinger til at lindre smerterne, nogle af dem med vægt på holistiske kostændringer.

Overvåg din vægt

Hvis du lider af reumatisk artritis, er det nødvendigt at være så tæt på normal kropsvægt som muligt. Ekstra vægt øger byrden på dine led, hvilket forårsager yderligere stress og smerter.

Forbrug masser af fiber og vand, som hjælper med at skylde kemikalier og giftstoffer ud af kroppen. Din kropp reagerer naturligt dårligt på kemikalier, som kan svække immunsystemet yderligere, og denne reaction forværrer enhver forudgående medicinsk tilstand.

Madvarer at inkludere

Der er talrige fødevarer, der kan hjælpe med at lindre nogle af symptomerne ved reumatisk artritis. Spis fiberrige fødevarer som hvede, byg, havre, brun ris og hirse i den reneste, fuldkornsform tilgængelig.

Andre fødevarer, der værdsættes for deres naturlige olier og fedtstoffer, vitaminer og mineraler, omfatter grønne grøntsager som broccoli, persille og selleri; tang; gulerødder; avocado; pecannødder; og koldvandsfisk som laks eller sild. Byg og hvedegræs anbefales også for deres anti-inflammatoriske, afgiftende egenskaber.

Madvarer at undgå

Det er lige så vigtigt at vide, hvilke fødevarer man skal undgå, som at vide, hvilke man skal spise. Især fødevarer fra "natten skygge"-familien – herunder kartofler, auberginer, tomater og peberfrugter – udløser udbrud hos mange mennesker med artritis, så undgå disse i en måned for at se, om nogle symptomer aftager.

Undgå fødevarer, der er høje i oksalsyre, herunder rabarber, blommer, mangold og spinat.

Andre fødevarer at eliminere omfatter mættede fedtstoffer, mejeriprodukter, boghvede, rødt kød, fjørkrebin, dyrefedter, raffineret sukker, ekstra salt, nødder og olierige frø, koffein og alkohol.