Hvad er definitionen af apoenzym?
Et apoenzym er et proteinmolekyle, der mangler sin cofaktor eller coenzym, og derfor ikke kan katalysere en kemisk reaktion. Coenzymer og cofaktorer er ikke-proteinmolekyler, der er nødvendige for enzymernes korrekte funktion. De kan være metalioner, organiske molekyler eller andre uorganiske forbindelser.
Når et apoenzym binder sig til dets cofaktor eller coenzym, bliver det et aktivt enzym og kan katalysere en specifik kemisk reaktion. Cofaktoren eller coenzymet kan deltage direkte i reaktionen, eller det kan hjælpe med at stabilisere enzymstrukturen og skabe det rette miljø for reaktionen.
Nogle enzymer kræver kun en enkelt cofaktor eller coenzym, mens andre kan kræve flere cofaktorer eller coenzymer for at fungere korrekt. Cofaktorer og coenzymer genanvendes typisk i løbet af en enzymreaktion, så de behøver ikke at blive indtaget i støkiometriske mængder.
apotekeren