Fordele ved frisk Gurkemeje

Har du nogensinde spekuleret over, hvad der gør sennepsgul ? Det er gurkemeje , en rod krydderi, der har en bitter og pebret smag . Det er også en af de vigtigste ingredienser i karry . Det har været anvendt i traditionel kinesisk og indisk medicin i århundreder på grund af dens mange fordele. Følgende er blot nogle af de fordele , der tilbydes af frisk gurkemeje . Antioxidant

Curcumin er en antioxidant, som findes i gurkemeje , der også sker for at give krydderi sin gule farve. Det hjælper til at bekæmpe off frie radikaler , der kan skade celler og genetisk information
Cystisk Fibrose

En undersøgelse offentliggjort i 2004 i " Science " viste, . At curcumin i gurkemeje hjælper også helbrede cystisk fibrose. Dette er en genetisk sygdom knyttet til proteiner , og curcumin fandtes at korrigere denne lidelse.
Anti-inflammatorisk

Gurkemeje har været brugt som en anti- inflammatorisk i det østlige medicin i mange år nu . De flygtige olier og curcumin hjælp til at reducere betændelse i led og blodkar.
Kolesterol

Gurkemeje er knyttet til en sænkning af dårlige kolesterol . Ifølge en undersøgelse offentliggjort i "Journal of Nutritional Biochemistry , " gurkemeje hjælper leveren absorbere og befri kroppen af LDL-kolesterol.
Alzheimers

curcumin i gurkemeje er også nyttige i at forebygge Alzheimers sygdom. Det gør den ved at beskytte hjernen mod skader forårsaget af aldring, ifølge en undersøgelse offentliggjort i "Italian Journal of Biochemistry . "

Relaterede Sundhed Artikler