Jcaho madplaner Retningslinjer

Den blandede Kommission for akkreditering af Healthcare Organizations , eller jcaho , er en føderal kommission , der gennemfører undersøgelser af sygehuse og andre sundhedsinstitutioner , der accepterer Medicare eller Medicaid. Kommissionen overvåger kvaliteten og sikkerheden af disse institutioner for at beskytte patienternes rettigheder og at sikre, at alle, der indtaster dørene til en institution behandles ens. Den jcaho udarbejder generelle retningslinjer , som hver institution er ansvarlig for at overholde , for hver proces, det udfører , herunder madplaner . Forberedelse

Den primære bekymring for jcaho er patienternes sikkerhed . Hospitaler og endda nogle kontor klinikker kan levere mad til patienterne ; men dette skal mad gå gennem en grundig screening , før den kan leveres til patienterne. Hver patientens allergi og risikofaktorerne er identificeret og taget i betragtning i forbindelse med udarbejdelsen af maden. Standard forberedelse vil ikke medføre kontakt nødder og visse frugter, der er kendte allergener til en række patienter. Andre overvejelser skal gøres så godt, herunder indførelsen af ​​latex til fødevarer gennem handsker. Nogle patienter er allergiske over for latex, og den bedste politik er at undgå at indføre mad til dette allergen .
Source

Kilden af den mad , der vil være en del af den madplan er yderst vigtigt. Hospitaler skal købe fødevarer af højeste kvalitet leverandører til at sikre sunde og friske produkter. Den jcaho ønsker at sikre, at kildematerialet , hvorfra maden tilberedes er hæderlige og sikker. Hvis sælgerne institutionen beskæftiger sig med ikke anses for hensigtsmæssigt eller hæderlige, kan dette føre til institutionens akkreditering blive frafaldes. Sundhedsinstitutioner bør tjekke leverandørers processer og bede om referencer.

Madplan

madplan for hver patient bør skræddersys individuelt. Risikofaktorer såsom hjertesygdomme og forhøjet blodtryk, vil blive taget hensyn til , og samtidig holde sig for øje patientens kostbehov. Et afbalanceret måltid fuld af proteiner , kulhydrater og essentielle fedtstoffer vil blive udviklet . Mindst tre måltider skal leveres dagligt til at hjælpe patienten i bedring eller kirurgi præparat. En log af måltider bør holdes , og bør overvåges dagligt mængden af ​​kalorier og næringsstoffer , at hver patient modtager.
Hoteltilbud